Работа школьных столовых Минска оценена положительно

Санэпидслужба Минска положительно оценивает работу столичных школьных столовых. Об этом заявила главный государственный санитарный врач города Наталья Жукова сегодня на совещании в Мингорисполкоме, передает корреспондент БЕЛТА.

Специалисты санитарно-эпидемиологической службы города проверили все комбинаты школьного питания столицы, столовые около 180 школ, в том числе в 68 школах были проведены внеплановые проверки.

"В целом работа школьных столовых оценивается как положительная. Их проверяли и представители Минздрава. Наши оценки совпали. Модернизация пищеблоков дает хорошие результаты. За этот год было приобретено достаточное количество оборудования, проведены капитальные ремонты пищеблоков, - отметила Наталья Жукова. - Выявлены лишь единичные текущие нарушения, в том числе связанные с нарушением условий хранения продуктов. Проверки будут продолжены".

Главный санитарный врач города также подчеркнула, что качество организации школьного питания во многом зависит от формирования меню, работы персонала столовых и буфетов. Среди наиболее успешных примеров она назвала работу комбинатов школьного питания Фрунзенского и Заводского районов.

"Организация питания школьников всегда является актуальной темой. Планируется провести семинар для всех специалистов комбинатов школьного питания города на базе Фрунзенского района для того, чтобы унифицировать эту работу, подтянуть комбинаты других районов, работа которых требует корректировки", - сказала Наталья Жукова.

Дата публикации: 07.10.2013
778

Тэги:

Беларусь,

санэпидслужба Минздрав,

детское питание комбинат школьного питания

Источник:
БЕЛТА

Популярное в новостях

Популярное в аналитике