5
5
1
83
83

Белковая оболочка «Белкозин»

  • Под заказ Проверено

Код товара: 838-806

Заказать Заказать звонок

Характеристики

Универсальная оболочка

Для всех видов колбас, копченостей и сарделек.
Выпускается следующих диаметров:

  • 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 75, 85, 100 мм (производство Россия);
  • 21, 28, 32, 35, 38, 40, 45, 50, 55, 60, 65 мм (производство Украина);
  • гофрированная диаметром: 28, 32, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65 мм (по 15-20 м в трубке длиной до 40 см);
  • в рулонах по 250 – 600 м;
  • в отрезках по 0,15-0,6 м с вязкой узла и петли на одном конце и без вязки;
  • окрашенная:
    • цвет темный махагон, светлый махагон, светло-коричневый, карамель, лосось (диаметр 40,45,50,55 мм) (производство Россия);
    • цвет малина, гранат, карамель (диаметр 40, 45 мм) (производство Украина);
    • с нанесением одно-, двух- и трехцветной печати.

Для окрашивания и нанесения печати на оболочку используются красящие пигменты, допущенные для контакта с пищевыми продуктами.

Функциональная оболочка:

Оболочка повышенной прочности (ПП) - повышенная объемная плотность оболочки обеспечивает необходимую прочность и адаптивность к клипсованию. Высокое значение коэффициента термической деформации позволяет вырабатывать изделия с заменой мясосырья растительными белковыми добавками. Рекомендуется для производства колбасных изделий с заменой мясного сырья растительными белками; для использования на проблемном оборудовании.

Выпускается следующих калибров:

  • диаметр 45мм
  • диаметр 50мм
  • диаметр 55мм

Цвет: бесцветный

Рекомендации по подготовке к использованию аналогичны подготовке универсальной оболочки.

Легкосъемные оболочки (ЛС) - оболочка с пониженной адгезией к фаршу, обладает свойствами легкого снятия с колбасного батона, предназначена для производства варено-копченых полукопченых и вареных колбас и сервировочной нарезки.

Выпускается следующих калибров:

  • диаметр 45мм
  • диаметр 50мм
  • диаметр 55мм
  • диаметр 65мм

Цвет: бесцветный, карамель (№ 12)

Рекомендации по подготовке к использованию аналогичны подготовке универсальной оболочки.

Оболочка для сырокопченых колбас (СК) – обладает повышенной эластичностью, гибкостью, растяжимостью при использовании подмороженного фарша, устойчива к действию микроорганизмов и развитию плесневых грибов, что значительно снижает риски возникновения плесени и возможности порчи продукта. Рекомендуется для выпуска сырокопченых колбас.

Выпускается следующих калибров:

  • диаметр 40мм
  • диаметр 45мм

Цвет: бесцветный.

Рекомендации по подготовке к использованию аналогичны подготовке универсальной оболочки.

Упаковка:

ДиаметрКол-во метров в бобинеКол-во бобин в коробеКол-во метров в коробеСредний вес 1 короба с оболочкой, кг.
2110008800026,6
28*60066360020,6
326005300023,4
356005

Контакты продавца

Оставьте электронный заказ с помощью кнопки "Заказать" и мы подберем для Вас подходящую компанию поставщика.





Информация о товарах и услугах на портале AgroBelarus.by носит справочный характер и не является публичной офертой.

Белковая оболочка «Белкозин» купить или заказать можно у компаний, указанных на этой странице. Указанная цена может отличаться от фактической. Уточняйте цену и условия доставки у продавца заранее.

При любом использовании материалов активная гиперссылка на AgroBelarus.by обязательна.

Если Вы заметили неточность или ошибку в описании или цене, пожалуйста, сообщите нам на почту info@agrobelarus.by .