Сосисочная (сарделечная) оболочка «Амипак»
Характеристики
АМИПАК- первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок. Использование свойств полиамида и разработанная в Атлантис-Пак уникальная технологии гофрирования позволили изготовить оболочку, обладающую высокими барьерными свойствами и пригодную к использованию на высокоскоростном автоматическом оборудовании. Повышенные сроки годности готовой продукции, сохранение органолептических свойств и внешнего вида сосисок и сарделек в течение длительного периода времени, снижение потерь во время термообработки и хранения - очевидные преимущества использования оболочки АМИПАК. Выпущенная компанией "Атлантис-Пак" в 1997 г., оболочка АМИПАК к настоящему времени успела стать насущной потребностью практически каждого современного мясоперерабатывающего производства.
Оболочка АМИПАК характеризуется
- высокими барьерными свойствами;
- высокой механической прочностью и эластичностью;
- равномерностью калибра;
- высокой термостойкостью;
- биологической инертностью.
Оболочка поставляется в соответствии с международно-принятой практикой - по калибру наполнения в гофрированном виде.
АМИПАК подразделяется на два типа:
Тип А - закрытый конец гофрированного стержня, оболочка предназначена для работы на автоматическом оборудовании;
Тип Р - открытый конец гофрированного стержня, оболочка предназначена для ручной вязки и работы на шприцах с перекручивающим устройством. Оболочки АМИПАК тип А и тип Р отличаются повышенной фаршеемкостью.
Оболочка АМИПАК производится следующих калибров: 17 мм, 19 мм, 21 мм, 22 мм, 24 мм, 32 мм, 34 мм, 38 мм.
Цвета оболочки АМИПАК - светлое копчение, копчение, оранжевый.
На оболочку 17 и 19 калибров может наноситься только односторонняя одноцветная печать. Для других калибров возможно нанесение односторонней или двухсторонней печати. Количество цветов печати от 1 до 5. Возможно также нанесение полноцветной печати. Оболочка АМИПАК при использовании на сосисочных автоматах (тип А, Аэ) не требует дополнительной подготовки перед наполнением. Гарантирует сохранение свежести на длительный срок.
