Как избежать повреждения льняного сырца на начальном этапе обработки? В чем взаимосвязь между совершенствованием процесса трепания и оптимизацией электропривода? На эти актуальные вопросы в производстве льноволокна отвечают ученые Белорусского государственного аграрного технического унив...

Очень часто мелкосеменные культуры сушат вручную, что не очень удобно и продуктивно, особенно если нужно просушить несколько десятков тонн за короткий срок. Может ли рынок предложить альтернативную сушилку для мелких семян диаметром менее миллиметра? В идеале – для просушки мелкосеменных культур исп...

Затраты на обогрев теплиц традиционными способами достигают 30…40% всех эксплуатационных расходов по выращиванию овощей. Поэтому рост производства овощей во многом сдерживается ограниченностью топливно-энергетических ресурсов.  Практические подходы к решению такой проблемы исследовали у...

Сельское хозяйство в России, несмотря на различные неурядицы, все активнее использует инновационные технологии и мировой опыт земледелия. Не осталась в стороне и такая важная отрасль, как сушка зерновых и масличных культур. На сегодняшний день более 20 европейских, американских, азиатских компаний-п...

В последнее десятилетие большое хозяйственное значение начинает приобретать поражение хранящегося зерна злаковых культур, особенно пшеницы, аспергиллами и загрязнение зерна афлатоксинами. В нашей стране наиболее вредоносными являются Aspergillus flavus и Aspergillus parasitica, а наиболее опасны...

Люди привыкли видеть летом на своем столе помидоры. На сегодняшний день существует множество способов вырастить этот вкусный овощ во всевозможных условиях. Некоторые выращивают помидоры в контейнерах. В основном этот способ удобно использовать в жарком, засушливом климате в условиях, близк...

Экспертное сообщество всё отчетливее осознаёт, что дальнейшее развитие цивилизации по исторически сложившемуся пути невозможно, так как ныне появились новые глобальные проблемы, угрожающие существованию этой цивилизации. Впервые в истории человечества сдвинулись со стационарных уровней важнейшие...

Сейчас уже никого не удивишь, когда речь заходит о вертикальных садах. Так в Париже один из самых известных дизайнеров вертикальных садов французский ботаник Патрик Бланк (Patrick Blanc) украсил мозаикой растений стену Le musée du quai на набережной Бранли (Branly). Его система «le...

Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защитой от негативного влияния микроорганизмов при производстве и хранении. В связи с этим в последние годы в пищевом производстве первостепенное значение приобретают вопросы биологической безопасности продук...

Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных препаратов, позволяющих улучшить свойства мясного сырья. В их рецептуры кроме посолочных веществ (соль, сахар) входят много численные функционально-технологические (фосфаты, пищевые кислоты, каррагинаны...