Праздник сыра 2012

Время проведения: 07.09.2012 - 08.09.2012

Место проведения: Россия (Барнаул)

http://www.altfair.ru/index.php?id_node=1531&idVistav=248

Фестиваль «Праздник сыра» – это уникальное событие в России для сыроделов и просто любителей сыра, которое проходит на родине элитного сыроделия – в Алтайском крае.

Одновременно с Фестивалем в 2012 году состоится VIII Специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири» и Празднование 110-летия алтайского сыроделия.

ОРГАНИЗАТОРЫ фестиваля:

Администрация Алтайского края;

Администрация города Барнаула; 

Российский Союз предприятий молочной отрасли;

ЗАО «Алтайская ярмарка»;

ООО «АлтайАгроЭкспо»;

При поддержке: Министерства сельского хозяйства РФ, организаций и культурных учреждений города.

ЭКСПОЗИЦИИ ФЕСТИВАЛЯ:

Предприятия молочной промышленности. 

Оборудование, ингредиенты и упаковка для молочной промышленности. 

Специальная экспозиция «Сырная лавка».

Уличная экспозиция ремесленников «Сыроежкин дом». 

Детская площадка «Сырная страна». «Сырное кафе». 

 

 Деловая программа для специалистов:

VIII Специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири».

Семинары-презентации оборудования и ингредиентов для молочной промышленности.

Семинар «Маркетинг молочных продуктов».

Профессиональные дегустации.

 

Познавательно-развлекательная программа для жителей и гостей города:

Кулинарное шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра».

Программа для детей и родителей «Сырная сказка».

Народные дегустации. 

Конкурс сырных достижений «Сырное чудо».