ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО - 2012

Время проведения: 11.09.2012 - 14.09.2012
Место проведения: Беларусь (Минск)
http://www.expo.hlebopek.by
 

8-я международная специализированная выставка «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО» – это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров,   единственный  выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям получить полную и наглядную информацию  «сразу» и из «первых рук».

Выставка  собирает всех ведущих операторов хлебного рынка Беларуси, а также ближнего и дальнего зарубежья – основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, производителей и поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов и всего необходимого для полноценного функционирования предприятий отрасли.В выставке ежегодно принимают участие более 60 компаний из разных мира.

Организатор выставки: УП «Хлебпром-Медиа».

Выставка проводится при поддержке:

Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства торговли Республики Беларусь,  Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, Объединения «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо».

 

Основные тематические разделы выставки:

 

·         проектно-конструкторские решения и технологии для хлебопекарного и кондитерского производства;

·         оборудование технологическое, холодильное, упаковочное и другое;

·         сырье, ингредиенты, добавки;

·         производственный инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда;

·         технологии, методы обеспечения качества продукции и санитарно-гигиенической                        

            безопасности;

·         лабораторное оборудование, приборы, реактивы, посуда и другие средства для технохимконтроля;

·         автоматизация и программное обеспечение;

·         нормативно-техническая и правовая литература, специализированные и            

            профессиональные издания;

·         функциональная продукция для профилактического и лечебного питания, био-продукты;

·         хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия

 

В программе выставки «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО - 2012»:

·         Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий  «Ласунак»;

·         8-я международная конференция для специалистов по актуальным вопросам отрасли (12-13сентября 2012 года);

·         Открытый Чемпионат пекарей Республики Беларусь;

·         мастер-классы, круглые столы, семинары, деловые встречи, презентации и рекламные акции компаний.