Жир для вафельных начинок представляет собой смесь пищевых нелауриновых гидрированных растительных жиров и масел, в состав которой могут входить антиокислители и другие пищевые добавки.
Маргарины для кремов марки МТК «Экокрем» предназначен для приготовления кремовых полуфабрикатов в мучных кондитерских изделиях, как на прослойку, так и на отделку при взбивании с использованием сухих компонентов, сахарного сиропа и сгущенного молока.
При использовании маргаринов в производстве слоеных изделий выполняется главная функция маргарина - слои теста изолируются друг от друга при раскатке и нарезке.
Антиоксиданты – смеси натуральных токоферолов в порошке и масле – препятствуют прогорканию жиров тем самым увеличивают сроки годности продукции. Области применения: Продукты масложировой отрасли: маргарины, спреды и т.д. Страна производства: Германия
*Все расчеты на территории Беларуси между гражданами Республики Беларусь осуществляются исключительно в белорусских рублях.
Цена в иностранной валюте приведена справочно.