Характеристики
Колбасная оболочка "БИГА-3" используется на различных мясоперерабатывающих предприятиях РБ и позитивно оценивается технологами.
Специалисты УП "БелНИКТИММП" рекомендуют применение этой оболочки, так как она отвечает всем требованиям нового стандарта на вареные колбасные изделия, который вступит в действие с 1 января 2005 года. Кроме того продленные сроки на оболочку "БИГА-3" включены в вышеуказанный стандарт (п. )
Оболочка "Бига-3" - современная многослойная пластиковая оболочка, изготавливается по ТУ РБ 800011199.001-2003 и предназначена для производства всех видов вареных, ливерных, кровяных колбас, ветчин в оболочке, зельцев и паштетов. Эта оболочка изготавливается по оригинальной технологии, из высококачественного сырья, имеющего все необходимые белорусские сертификаты. Основным материалом служит пищевой полиамид ПА6 производства ОАО "Гроднохимволокно".
Оболочку "Бига-3" отличает:
Специалисты УП "БелНИКТИММП" рекомендуют применение этой оболочки, так как она отвечает всем требованиям нового стандарта на вареные колбасные изделия, который вступит в действие с 1 января 2005 года.
Основные преимущества работы с компанией "БИГАН":
Согласно письма (№ 15-3/978 от 30.03.2004) ГУ "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья " подтверждены следующие сроки годности колбасных изделий в оболочке "Бига-3":
Указанные сроки распространяются на продукцию в оболочке "Бига-3", выпускаемую предприятиями республики, не зависимо от форм собственности и без проведения дополнительных исследований при условии соблюдения установленных технологических режимов производства.
Оставьте электронный заказ с помощью кнопки "Заказать" и мы подберем для Вас подходящую компанию поставщика.