Код товара: 404-843
e-mail:
info@belhim.by
Характеристики
Предлагаем для рыбообрабатывающих предприятий вакуумную соль «Медиум».
Вакуумная соль «Медиум» используется для сухого посола деликатесной рыбы. Соль «Медиум» проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных испарителях, что делает ее микробиологически стерильной.
Остаточная КМАФАнМ < 10 КОЕ/г.
За счет глубокой очистки от ионов двухвалентных металлов ( Са+2, Fe+2, Cu+2, Mg+2), соль обладает антиокислительным эффектом, благодаря которому цвет рыбы стабилизируется и не меняется на протяжении срока хранения. рН = 6,5 (стабильный).
Соль «Suprasel-Медиум» имеет специальный гранулированный состав в виде горошинок для предотвращения ожога рыбы при сухом посоле, что дает возможность использовать более качественную соль в производстве рыбы. За счет чистоты соли вкус готовой продукции более выразительный, без посторонних примесей.
Контакты продавца
Адрес:
222750, Беларусь, Минская обл., Фаниполь, Дзержинский р-н, Фанипольский с/с, 19
Сообщите поставщику, что нашли его на AgroBelarus.by