Сегмент экологических продуктов питания в России находится в стадии формирования

В России сегмент органических продуктов находится только на стадии формирования. Подавляющая часть экологических продуктов поставляется из-за рубежа, где в разных странах под органическое земледелие занято от 2% до 10-12% сельскохозяйственных земель.

По оценкам экспертов РБК. Research в исследовании «Рынка экологических продуктов питания в России и в мире», в России под органическое земледелие в 2011-2012 годах было использовано около 57 тыс. га сельскохозяйственных земель.

В период с 2002 по 2008 гг. продажи органических (экологических) продуктов в России увеличились почти в 20 раз. Но, в 2009 году на спрос негативно повлиял экономический кризис, в результате чего произошло его снижение в среднем на 20%. Другой причиной падения продаж было то, что огромная доля органических продуктов питания и напитков, продаваемых в России, импортируются из-за рубежа (как правило, это такие страны ЕС, как Германия, Франция, США и т.д.), и уже высокие к тому времени цены значительно выросли из-за ослабления рубля.

Единственным заметным исключением из этой общей тенденции было органическое детское питание. Все органические категории детского питания показали рост в объеме и стоимостном выражении в 2009 году. Как правило, многие родители готовы платить больше за органическое детское питание, даже, несмотря на их ограниченный семейный бюджет, так как оно полезно и безопасно для здоровья ребенка.
РБК

Дата публикации: 02.05.2013
510

Тэги:

Россия,

органические продукты,

органическое земледелие

Источник:
РБК

Популярное в новостях

Популярное в аналитике