Беларусь среди стран СНГ лидирует по производству на душу
населения картофеля (в 2013 году — 625 кг), мяса (124 кг), молока (701
кг), яиц (418 штук). Такие данные приводит в статистическом обзоре
Национальный статистический комитет ко Всемирному дню продовольствия,
который отмечается 16 октября.
По среднедушевому производству зерна (803 кг) Беларусь занимала третье место после Казахстана (1.070) и Украины (1.388).
На
одного жителя республики в 2013 году производилось мяса вдвое больше,
чем в России, Казахстане, Украине. По производству молока на душу
населения Беларусь опережает Казахстан, Украину, Кыргызстан в 2,5—3
раза, Россию и Армению — более чем в 3 раза, Молдову — почти в 5 раз.
За
девять месяцев 2014 года в сельскохозяйственных организациях
производство (выращивание) скота и птицы (в живом весе) составило 1,2
млн тонн, что на 4,3% меньше, чем за аналогичный период 2013 года,
молока — 4,8 млн тонн (на 0,4% больше), яиц — 2,1 млрд штук (на 2,7%
больше). В структуре производства (выращивания) скота и птицы (в живом
весе) удельный вес крупного рогатого скота составляет 39,6%, свиней —
25,1%, птицы — 35,3%.
В последние годы в республике изменилось
потребление населением отдельных продуктов питания. Так, по данным за
2013 год потребление на душу населения овоще-бахчевых культур по
сравнению с 2005 годом увеличилось на 18 кг и составило 146 кг.
Потребление мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) за аналогичный
период времени возросло на 29 кг и составило 91 кг, яиц — на 45 штук и
304 штуки соответственно.
Потребление молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко) по сравнению с 2005 годом уменьшилось на 2 кг и
составило 260 кг, фруктов и ягод — увеличилось на 22 кг и составило 69
кг.
Традиционно высоким остается в республике потребление картофеля, которое в 2013 году составило 179 кг на душу населения.
Всемирный
день продовольствия, отмечаемый ежегодно 16 октября, был провозглашен в
1979 году. Праздник предоставляет повод задуматься над тем, что сделано
и что еще предстоит сделать для решения глобальной проблемы —
избавления человечества от голода. Датой дня была выбрана дата
образования Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН — 16
октября 1945 года. Впервые страны мира официально провозгласили одной из
важнейших задач искоренение голода на планете и создание условий для
развития устойчивого сельского хозяйства, которое было бы в состоянии
прокормить население планеты.
- Дата публикации: 16.10.2014
- 798