Вступил в силу документ, определяющий максимально допустимые уровни антибиотиков в молоке и мясе

В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) 14 августа 2018 г вступил в силу перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, а также методики их определения. Перечень утвержден пунктом 2 решения коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) №28 от 13 февраля 2018 г, сообщила пресс-служба ЕЭК.

Перечень не обязывает проводить производственный контроль на наличие всех включенных в него ветеринарных лекарственных средств. При этом предпринимателям предоставляется возможность реализовывать подход, основанный на оценке рисков. Это значит, что при закупке сырья, например мяса, получая информацию от поставщика о применявшихся антибиотиках, переработчик, если сочтет это необходимым, может проверить продукцию на наличие остатков именно этих антибиотиков. Документ дает право предпринимателям использовать любые методы исследований.

С 14 августа уполномоченные органы государств-членов ЕАЭС смогут применять меры ограничительного характера в отношении непереработанной пищевой продукции животного происхождения только в том случае, если антибиотики выявлены в количествах, превышающих допустимые уровни, указанные в перечне, и только при использовании методов исследований, вошедших в перечень.

Принятые нормы - промежуточный этап в урегулировании вопросов контроля за остатками ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения. В ближайшее время комиссия проработает порядок установления максимально допустимых уровней антибиотиков и других ветеринарных лекарственных средств не только в сырье, но и в переработанной пищевой продукции животного происхождения, говорится в информации пресс-службы ЕЭК.

Дата публикации: 15.08.2018
1878

Тэги:

антибиотики

Источник:
primepress.by

Популярное в новостях

Популярное в аналитике