БЕЛМЯСПРОМИНВЕСТ УП (Г МИНСК)

УП «Белмяспроминвест» осуществляет комплексное обслуживание предприятий мясо-перерабатывающей отрасли Республики Беларусь.

Использование в производстве мясопродуктов пищевых добавок УП «Белмяспроминвест» имеет высокий экономический эффект и позволяет:

• увеличить выход готовой продукции до 140-145 %,
• снизить риск образования бульонно-жировых отеков при использовании непроницаемых оболочек,
• снизить расход холода, электроэнергии,
• повысить качество хранения мясопродуктов;
• придать стабильную окраску продукции и улучшить ее товарный вид,
• существенно увеличить производительность труда и повысить культуру производства

Приоритетными направлениями деятельности компании являются:

производство:

·         комплексных пищевых добавок, сме­сей и пряностей,

·         маринадов,

·         декоративных обсыпок,

·         функциональных добавок для всех видов колбасных изделий и полуфабрикатов,

·         эмульгатора для производства колбасных изделий, ветчин рубленых вареных,  паштетов с большим содер­жанием жирного сырья,

·         антимикроб­ной добавки для увеличения сроков годности мясных продуктов,

·         добавки для изготовления жировых эмульсий,

·         желирующей добавки для изготовле­ния продуктов в желе и заливных блюд;

·         высокотехнологичных пищевых добавок торговой марки «Мастер Фляйш»;

поставка на белорусский рынок:

·         натуральных оболочек (бараньи, свиные, говяжьи черева, говяжьи круги и синюги, свиные пузыри),

·         белковых сосисочных и колбасных оболочек различных производителей,  

·         полиамидных сосисочных оболочек различныхпроизводителей,

·         фиброузных колбасных оболочекк "Калле Нало" (Германия),

·         полиамидных колбасных оболочек различных производителей,

·         сеток для производства копченостей,

·         весовых пряностей и специй,

·         антиокислителей, фосфатов стабилизаторов, красителей,

·         штучных клипсов петель, шпагата хлопчатобумажного и льняного,

·         ножей мясоразделочных профессиональных; 

услуги: 

·         разработка и утверждение рецептур,

·        технологическая поддержка;

УП «Белмяспроминвест» предлагает со склада в Минске:

·         черева натуральные (свиные, говяжьи, бараньи, синюга),

·         оболочки (белкозиновая, полиамидная цветная, сосисочная, сарделечная, целлюлозная, амифлекс, амипак, амисмок),

·         барьерные и термо­усадочные оболочки,

·         колбасный шпагат (хлопчатобумажный, льняной),

·         сетки для копченостей;

·         специи и пряности (целые, молотые): перец (черный, белый, красный, душис­тый), имбирь, кардамон, мускатный орех, корица, тмин, кориандр, гвозди­ка, чеснок, паприка, «карри»,

·         антиокислители, фосфаты, стабили­заторы, пищевые красители,

·         принадлежности для мясоперера­ботки: доски мясоразделочные изно­состойкие, ножи мясоразделочные, клипсы, петли колбасные.