Шампиньоны мелкие
Характеристики
Калибр 10 - 30 мм
Грибы свежие, охлаждённые, культивируемые, чистые, здоровые, не увядшие, целые, без повреждений, не побитые. Шляпка массивная, плотная, слегка округлая. Поверхность гладкая, цвет – белый. Ножка цельная, ровная, плотная. Мякоть имеет характерный грибной запах. Пластины свободные, белые, ровные.
Ящик п/э вместительностью до 3 кг.
10 суток. При температуре ( 4-+2)С и относительной влажностью 80-95%.
