Автоклав для стерилизации консервов

Автоклав промышленный вертикальный, электрический нагрев, с регистратором

Назначение:

• Автоклав предназначен для производства тушенки, мясных, рыбных и овощных консервов. 
• Стерилизуемый продукт может быть расфасован в стеклянные, жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку. 
• В автоклаве происходит тепловая стерилизации продуктов с электронной регистрацией параметров техпроцесса. 
• В автоклаве так же можно проводить варку и стерилизацию овощей (свеклы, моркови, картофеля и т.п.) в специальной вакуумной упаковке.

Описание:

• Автоклавы изготавливаются в двух исполнениях: из нержавеющей стали AISI 304 ибо Ст3. 
• Стенки корпуса автоклава выполнены из стали толщиной 5 мм, соединены двухсторонним сварочным швом, что обеспечивает надежный запас прочности корпуса автоклава при рабочем избыточном давлении до 3 Бар. 
• Каждый автоклав после изготовления подвергается гидростатическим испытаниям. 
• Электрический нагрев обеспечивается блочными ТЭНами. При желании, автоклав всегда можно перевести с электрического нагрева в паровой и обратно, заказав дополнительные комплектующие. После завершения процесса стерилизации через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая его внутренний объем без необходимости слива из него воды. 
• Ряд упаковок при проведении нагревания, стерилизации и охлаждения требуют сохранения уровня избыточного давления в корпусе автоклава. На корпусе автоклава предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха с необходимым давлением. 
• В систему управления внедрен электронный регистрирующий прибора-регулятор, предназначенный для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash-память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Также в автоклавы данной серии добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта. Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта. Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует ТЭНы (в электрическом варианте исполнения автоклава), при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в змеевик автоклава. Во время работы автоклава оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора в текстовом и графическом виде. 
• Все автоклавы поставляются в полностью укомплектованном состоянии. Блоки управления установлены на специальном кронштейне, к блоку подключены датчики, контрольно-измерительные и нагревательные приборы. 
• Система управления автоклавом проверена и полностью готова к работе.

Модификации и объемы:

• Автоклав ЗС-24/01 - 300 л с одной корзиной 150 л
  • Стеклянные банки ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 152 шт
  • Жестяные банки No 9 – 336 шт
  • Мощность: 45 кВт
• Автоклав ЗС-24/02 - 500 л с одной корзиной 280 л
  • Стеклянные банки ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт
  • Жестяные банки No 9 – 476 шт
  • Мощность: 60 кВт
• Автоклав ЗС-24/03 - 610 л с двумя корзинами по 200 л
  • Стеклянные банки ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 416 шт
  • Жестяные банки No 9 – 680 шт
  • Мощность: 60 кВт
• Автоклав ЗС-24/04 - 800 л с двумя корзинами по 300 л
  • Стеклянные банки ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 520 шт
  • Жестяные банки No 9 – 930 шт
  • Мощность: 60 кВт
• Автоклав ЗС-24/05 - 950 л с двумя корзинами по 320 л
  • Стеклянные банки ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 650 шт
  • Жестяные банки No 22 – 1960 шт, No 9 – 984 шт
  • Мощность: 75 кВт