Массажер проходной модель СТ 375, Fomaco A/S
Характеристики
| Производитель | Fomaco |
Массажеры серии СТ - встраиваемый активаторы белка (протеина). Короткое и эффективное массирование активирует белок, он эффективнее и за более короткий период взаимодействует с рассолом. Проходные массажеры Fomaco значительно улучшат внешний вид и органолептические характеристики конечного продукта.
Разглаживаются следы от инъекций на коже и мясе. Проходные массажеры наиболее эффективны при встраивании их в технологические линии Fomaco, включающие инъекторы, транспортеры, станции подготовки и охлаждения рассола. Такие технологические линии демонстрируют непревзойденные результаты на таких продуктах как бекон, тушки и части птицы.
Технические характеристики:
- Объем: от 500 до 2000 л.
- Массажер полностью изготовлен из нержавеющей стали.
- В конструкцию массажера также включено устройство PFS 90 для сбора излишков рассола и его повторного использования.
- Регулируемый угол наклона.
- Регулируемая скорость вращения: 4-20 об/мин.
