Массажер вакуумный EKOMEX MV 1500
Характеристики
| Производитель | EKOMEX |
| Страна производитель | Германия |
| Мощность, кВт | 3 |
| Емкость, л | 1500 |
| Длина, мм | 2820 |
| Ширина, мм | 1970 |
| Высота, мм | 1910 |
| Вид продукта | Мясо |
| Обороты барабана, об/мин | 0-10 |
Товарная группа
|
Массажер вакуумный EKOMEX Pilsniak
Вакуумные массажеры предназначены для обогащения рассолом всех типов мяса без костей в процессе переработки. Процесс происходит в герметичном барабане с рассолом. Мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Правильное время работы, правильный уровень вакуума и количество оборотов гарантируют хорошие параметры качества мяса. Массажеры обеспечивают неизменное достиж... |
Ассортимент
Назначение и конструкция:
Назначение
Вакуумный массажер предназначен для обогащения рассолом всех типов мяса без костей в процессе переработки. Процесс обвалки происходит в герметичном барабане с рассолом. Мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Правильное время работы, правильный уровень вакуума и количество оборотов гарантируют хорошие параметры качества обваленного мяса. Массажер обеспечивает неизменное достижение улучшения качества мясной продукции.
Конструкция
Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали, обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию оборудования.
Опции:
- загрузчик: гидравлический, мачтовый или вакуумный (на выбор);
- двойная рубашка для охлаждения или подогрева (гликоль);
- бункер для ручной загрузки (контейнеры Е1/2/3);
- мощность мотор-редуктора (NORD): 3 кВт;
- микропроцессорное управление: PLC Siemens (touch panel).
