Оборудование для обвалки бедра, голени и крыла индейки FM 8.50 FOODMATE B.V
Характеристики
| Производитель | Foodmate |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Материал | Сталь нержавеющая |
| Мощность, кВт | 2 |
Оборудование для обвалки бедра, голени и крыла индейки FM 8.50 перерабатывает до 40 частей индейки в минуту.
Особенности:
- Конструкция и изогнутый барабан машины изготовлены из нержавеющей стали.
- Оборудование можно настроить в зависимости от размеров птиц, предназначенных для обвалки; панель управления расположена рядом с загрузочным отверстием.
- Загрузка может осуществляться одним оператором, а разгрузка обваленного мяса и костей производится автоматически, с помощью специального разгрузочного устройства.
- Обвалочное оборудование работает по принципу “диафрагмы”. Данный принцип начинает действовать когда продукт размещается в диафрагме и кость выталкивается из мяса с помощью поршня.
- В то время как мясо удерживается у основания, кость выталкивается сквозь отверстие в центре диафрагмы, которое снимает мясо с кости. Затем кость отрезается с помощью пилы, которую можно установить дополнительно, а мясо удаляется с помощью разгрузочного устройства.
Технические характеристики:
- Производительность: до 40 единиц продукта в мин.
- Рама и двигатель изготовлены из нержавеющей стали.
