Оборудование для обвалки бедра и голени OPTI LTD FOODMATE B.V
Характеристики
| Производитель | Foodmate |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Материал | Сталь нержавеющая |
| Мощность, кВт | 10 |
Новая система для обвалки темного мяса OPTI-LTD - это универсальное решение для обвалки темного мяса, позволяющее получить высокую выработку и превосходное качество мяса с минимальными затратами.
Особенности:
- Оборудование обваливает 100 анатомических ног, бедер и голеней, как с кожей, так и без нее, за минуту.
- Эта система настолько универсальна, что не требует переналадки или смены деталей для обвалки разной продукции темного мяса.
- Автоматическая система предварительного надреза - система делает предварительный надрез вдоль сухожилия окорочка по всей длине, обходя сустав и бедренную кость.
Преимущества:
- Высокие выходы.
- Низкая себестоимость.
- Высокая производительность труда оператора.
- Подходит для обвалки птицы любого калибра.
- Опционально - автоматическая система преднадреза.
- Не требует ручной дообвалки.
- Способна производить все типы бескостного окорочка.
- Производительность - 100 штук в минуту одного вида.
- Простая механическая конструкция, удобная для оператора и несложная в обслуживании.
Производительность: 100 шт/мин.
