Характеристики
Производитель | Foodmate |
Страна производитель | Нидерланды |
Материал | Сталь нержавеющая |
Мощность, кВт | 16 |
Интеллектуальная обвалка бедра OPTIX компании FoodMate предназначено для обвалки мяса бедра с целого окорочка. Комбинация рентгеновской системы и индивидуальной автоматической регулировки (на каждый окорочок) высоты подвески позволяет производить точный рез вокруг коленной чашечки и по коленному суставу, обеспечивая высокий выход филе и отсутствие в нем частей сустава.
В машине для обвалки бедра OPTIX выделяют следующие зоны: навеска, рентген модуль, предварительный надрез, отделение мяса бедра, снятие мяса бедра, отрезание кости бедра, выгрузка голени.
Производительность: до 14400 окорочков/час.
Оставьте электронный заказ с помощью кнопки "Заказать" и мы подберем для Вас подходящую компанию поставщика.