Оборудование для обвалки бедра OPTI FOODMATE B.V
Характеристики
| Производитель | Foodmate |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Материал | Сталь нержавеющая |
| Мощность, кВт | 7 |
Машина для обвалки бедра OPTI компании Foodmate спроектирована для решения проблем, часто возникающих во время эксплуатации как ручных, так и автоматических обвалочных машин.
Особенности:
- Уникальная концепция и дизайн машины обеспечивают высокую выработку и качество мяса, требующего минимальной доработки и контроля качества.
- Инновационный дизайн скрепера и система разрезания сухожилий обеспечивают мясу внешний вид разделанного вручную, без сломанных костей.
- В отличие от других машин для обвалки бедра, оборудование OPTI устраняет необходимость в резиновых диафрагмах, которые очищают кость, что в свою очередь существенно снижает расходы на эксплуатацию, а также минимизирует ручной труд в производстве высококачественной продукции.
- Система по обвалке бедер OPTI может быть оснащена модулем удаления коленной чашечки.
- Новый модуль обеспечивает конечный продукт без коленной чашечки, что исключает доработку продукта после завершения процесса обвалки.
Дополнительно для оборудования для обвалки бедра OPTI:
- Установка для снятия кожи с бедер.
- Конвейерная система.
- Модуль удаления коленной чашечки.
- Производительность до 100 бедер/мин.
- Конструкция: нержавеющая сталь 304 и синтетические материалы, одобренные FDA.
