Ïðåññ îáâàëêè ìÿñà “STORK PROTECON” MRS-20P
Õàðàêòåðèñòèêè
Гидравлические пресса Stork Protecon MRS-20P отличаются очень высоким качеством получаемого продукта. Предназначены для дообвалки мясокостного сырья из свинины, говядины, птицы или ее частей, рыбы. Кости вместе с мясом загружаются в воронку, где при помощи гидравлического поршня происходит их сжатие камере под высоким давлением. Мясо отделяется от костей и проходит через специальный фильтр, а костный жмых извлекается из машины автоматически.
Качество и консистенция мяса после обвалки такие же, как и у исходного материала. Специальный фильтр обеспечивает малую примесь костных частиц и препятствует повреждению клеток мяса.
Преимущества:
• Низкое содержание кальция в конечном продукте
• Минимальное повышение температуры сырья при обработке
• Высокая производительность
• Легкая очистка и мойка
• Контроль и управление давлением
• Постоянное качество получаемой продукции
• Отсутствие быстроизнашиваемых запасных частей
• Долгий срок службы
|
Основные технические характеристики пресса |
|
|
Производительность (средняя), кг/час - кости свинины/говядины - задняя часть птицы - шея птицы |
600
450 200 |
|
Мощность двигателя, кВт |
18,5 |
|
Расход воды на охлаждение, 10°С, л/час |
500 |
|
Габаритные размеры пресса, мм - длина - ширина - высота |
4100
1000 1650 |
|
Вес, кг |
3000 |
Êîíòàêòû ïðîäàâöà
- 75 òîâàðîâ êîìïàíèè
Àäðåñ:
231300, Áåëàðóñü, Ãðîäíåíñêàÿ îáë., Ëèäà, óë. Ñîâåòñêàÿ, 23à
Êîìïàíèÿ ïðåäëàãàåò óñëóãè
