Пресс STORK PROTECON MRS30
Характеристики
Гидравлический пресс Stork Protecon MRS30 предназначен для переработки мясокостного сырья из свинины, говядины, птицы или ее частей, рыбы. Кости вместе с мясом загружаются в воронку, где при помощи гидравлического ползуна происходит их сжатие под высоким давлением. Мясо отделяется от костей и проходит через специальный фильтр, а костный жмых извлекается из машины автоматически. Качество и консистенция мяса после обвалки такие же, как и у исходного материала. Специальный фильтр обеспечивает малую примесь костных частиц и препятствует повреждению клеток мяса.
Пресс полностью изготовлен из нержавеющей стали. Производительность агрегата составляет 550 кг в час, если сырье – свинина или говядина, 450 кг в час, если птица. Полученный фарш используется при производстве колбасных и сосисочных изделий, консервов. Гидравлический пресс может быть поставлен в комплекте с измельчителем BG 40.
Технические характеристики:
|
Производительность (средняя), кг/час - кости свинины/говядины |
800 |
|
- задняя часть птицы |
650 |
|
- шея птицы |
350 |
|
Мощность двигателя, кВт |
30 |
|
Расход воды на охлаждение, 10°С, л/час |
500 |
|
Габаритные размеры пресса, - мм - длина |
4100 |
|
- ширина |
1150 |
|
- высота |
2000 |
|
Вес, кг |
3700 |
Контакты продавца
- 78 товаров компании
Адрес:
231300, Беларусь, Гродненская обл., Лида, ул. Советская, 23а
Компания предлагает услуги
