5
5
1
84
84

Вакуумный куттер А-170-0,2 200 литров

  • Под заказ Проверено

Код товара: 841-916

Заказать Заказать звонок

Характеристики

Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.

Чаша и облицовка куттера А170-02 выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Для обслуживание ножевой головки в комплект поставки входят:
А) Три ножевых пакета (куттерные ножи + планшайбы новой конструкции по принципу Kremer+Grebe):
- Ножевой пакет для эмульсий;
- Ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- Ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас (см. фото)
Б) Сверхчувствительное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках (см. фото)
В) Заточной станок (см. фото)

Дополнительные опции:
1. Установлен усиленный редуктор чаши.
2. Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы «FAG» (пр-во Германия).
3. Динамическая балансировка ножевого ротора.
4. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
5. Главный двигатель 75 кВт.
6. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 75 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
7. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь 5 кВт на приводе редуктора чаши).
8 Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм «АВВ», «Siemens», «Schneider Electric» др.

Описание куттера А-170-0,2:
Куттер вакуумный 200л А170-0,2 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Чаша и облицовка куттера А170-02 выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Привод редуктора чаши – частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала и привода чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотного преобразователя позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат.


Технические характеристики:
1. Производительность, кг/ч......................1200-1600
1.1. Производительность на фарше
для вареных колбас, кг/ч............................1200
2. Скорость резания при куттеровании, м/с.........230/4000
3. Геометрическая вместимость чаши, л..............200
4. Частота вращения вала ножей:
- режим резания, об./мин.............................от 230 до 4000
- режим перемешивания - обратное вращение,
об./мин............................................................230
5. Частота вращения чаши, об./мин.........................4/16
6. Вакууметрическое давление, Мпа (кгс/см2)......0,02 (0,2)
7. Время создания вакууметрического давления, с,.....50
8. Число ножей, шт........................................................2-4-6-8
9. Давление в гидросистеме, Мпа (кгс/см2)..............10(100)
10. Суммарная установленная мощность, кВт...........89,3
11. Габаритные размеры куттера, мм
длина.................................................................................3800
ширина..............................................................................3050
высота (крышка поднята)...............................................2550
высота (крышка закрыта)...............................................2150
11. Занимаемая площадь, м2.........................................4,5
12. Масса, кг.....................................................................3615

Контакты продавца

Оставьте электронный заказ с помощью кнопки "Заказать" и мы подберем для Вас подходящую компанию поставщика.





Информация о товарах и услугах на портале AgroBelarus.by носит справочный характер и не является публичной офертой.

Вакуумный куттер А-170-0,2 200 литров купить или заказать можно у компаний, указанных на этой странице. Указанная цена может отличаться от фактической. Уточняйте цену и условия доставки у продавца заранее.

При любом использовании материалов активная гиперссылка на AgroBelarus.by обязательна.

Если Вы заметили неточность или ошибку в описании или цене, пожалуйста, сообщите нам на почту info@agrobelarus.by .