Волчок для мяса ФВП-105

Волчок ФВП-105 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрези, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, температурой от +0°С до +10°С, массой кусков не более 0,2кг.

Подходит для предприятия малой и средней мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий.

• полностью из нержавеющей стали;
• использование в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья;
• небольшая высота позволяет производить загрузку как при помощи загрузчика так и вручную;
• простая необслуживаемая конструкция узла привода шнека с ременным приводом.

Технические данные:

• Вместимость бункера, л, не менее: 50
• Внешний диаметр решетки, мм: 105
• Количество решеток, шт: 3
• Количество ножей, шт: 2
• Высота выгрузки измельченного продукта, мм: 750
• Габаритные размеры, дл.х шир.х выс., мм, не более:. 900 х 630 х 1250±30.