Волчок К7-ФВП-160-01
Характеристики
Волчок К7-ФВ2П-160-01 предназначен для измельчения жилистого мяса без костей и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2-60С.
Волчки по своей сути одинаковы, они направлены на измельчение мяса, которое может быть в любом состоянии – от замороженного до вареного. Все модели, представленные на рынке, обычно производят из нержавеющей стали, которая придает агрегатам износостойкость, устойчивость к коррозии, и не требует особого ухода.
Данная модель отличается простотой конструкции, легкостью в эксплуатации. Двухшнековая схема: первый шнек – питающий, второй шнек – рабочий, эффективно подаёт сырьё в зону резания.
Достоинством волчка является достаточно комфортные условия резания сырья. При диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок. В результате исключается сминание мышечных волокон.
Технические данные:
|
Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм |
160 |
|
Вместимость за грузом ной чаши для сырья, куб.м. |
0,07 |
|
Высота загрузки измельчаемого сырья, мм |
1100 |
|
Высота выгрузки измельченного сырья, мм |
700 |
|
Установленная мощность, к ВТ |
15 |
|
Габаритные размеры, мм |
1100x600x1100 |
|
Масса волчка, кг, не более |
800 |
Контакты продавца
- 75 товаров компании
Адрес:
231300, Беларусь, Гродненская обл., Лида, ул. Советская, 23а
Компания предлагает услуги
