Волчок-мешалка для мяса EKOMEX WK 200
Характеристики
| Производитель | EKOMEX |
| Страна производитель | Германия |
| Емкость, л | 550 |
| Вид продукта | Мясо |
| Диаметр решетки, мм | 200 |
Товарная группа
|
Волчок автоматический угловой EKOMEX Pilsniak
Автоматические угловые волчки позволяют измельчить любое мясное сырье в виде свежего или замороженного мяса на гранулированную структуру при помощи традиционного режущего инструмента. Доступные диаметры режущего инструмента: от 130 до 200 мм. Дополнительно: встроенный измельчитель замороженных блоков; головка для сепарации мяса SINGRISET. |
Ассортимент
| Волчок-мешалка для мяса EKOMEX WK 130 |
| Волчок-мешалка для мяса EKOMEX WK 160 |
| Волчок-мешалка для мяса EKOMEX WK 200 |
| Волчок-мешалка для мяса EKOMEX WK 280 |
Назначение и конструкция:
Назначение
Предназначены для измельчения свежего, охлажденного, подмороженного и замороженного мяса. Все установки полностью изготовлены из нержавеющей стали, включая корпус рабочего шнека, шнек и накидную гайку. Стабильно работают при измельчении даже больших кусков мяса. Скорости подающего и рабочего шнека переключаются независимо друг от друга. Волчки могут по желанию оборудоваться функцией смесителя и валом предварительного измельчения мороженых блоков. Расположение лопастей исключает повреждение и сдавливание мяса, обеспечивая качественное перемешивание.
Конструкция
Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали, обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию оборудования.
Технические характеристики:
- емкость бункера : 550 л;
- диаметр решетки: 200 мм;
- мощность подающего шнека: 1.5 кВт;
- мощность главного шнека: 55 кВт;
- комплект режущего инструмента из 6 частей;
- выталкиватель шнека: +;
- кожух горловины: +;
- центральная смазка: +.
