Зонт вентиляционный вытяжной – устройство, которое используется над тепловыделяющими источниками, в основном в пищевой промышленности, и предназначено для улавливания горячего воздуха и находящихся в нем примесей.
Зонт вентиляционный вытяжной используется на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах, в супермаркетах, где осуществляется приготовление пищи. Зонты вешают над любыми тепловыделяющими устройствами: плитами, грилем, фритюрницами.
В зависимости от способа расположения в помещении и крепления, зонт вентиляционный вытяжной может быть:
пристенным – соответственно, крепится к стене;
островным – фиксируется к потолку.