Средство моющее щелочное беспенное Оптимал-Щ

Входящие в состав средства детергенты расщепляют жировые и белковые отложения до коллоидного состояния, исключая их повторное налипание на поверхность оборудования.

Специализированное действие комплексообразователей надежно удерживает минеральные отложения и соли жесткости в растворе, что препятствует образованию минерального камня.

Плотность: 1,15-1,20 г/см3, Массовая доля щел.: 10-15%, Массовая доля акт. хлора : 3,0-4,5%.

• Удаление белково-жировых загрязнений и устранение питательной среды для патогенной микрофлоры.
• Снижение контаминации патогенных микроорганизмов на поверхности оборудования.
• Не допускают размножения патогенной микрофлоры в сырье и полуфабрикатах.
• Обеспечивают условия для безопасного выпуска продукции.

Содержит: NaOH (гидроксид натрия), NaOCl (гипохлорит натрия), детергенты (поликарбоксилаты), комплексообразователи.