Заточка лезвия: Двусторонняя
- Ножи произведены из нержавеющей стали предназначенной для интенсивной работы на протяжении 8-ми часовой смены.
- Удобная эргономичная ручка из пластика, препятствует размножению бактерий и соответствует нормам СЭС.
- Лезвие отлично правится мусатом. Не требует частой заточки на камне, это увеличивает срок службы ножа и экономит время на его обслуживание.