Пастеризатор молока стационарный на 100 л с логическим контроллером

Предназначен для тепловой обработки молока температурой от +60°С до +95°С, в процессе которой происходит уничтожение болезнетворных микроорганизмов. Молоко, прошедшее пастеризацию используется для поения телят и приготовления кормов.

Функция пастеризации

Процесс пастеризации состоит из следующих циклов:

• нагрев до заданной температуры, по умолчанию установлены настройки щадящей пастеризации – 65 °С;
• выдержка 35 минут при установленной температуре; молоко не просто нагревается и охлаждается, но и выдерживается при 65 градусах.
• охлаждение до 40 °С.

Функция нагрева

Данная функция используется, когда нет необходимости производить полный цикл пастеризации.

При наличии годного молока низкой температуры есть необходимость включить нагрев и поднять температуру молока до температуры выпойки (по умолчанию 40 °С).

Как правило, в обычных пастеризаторах такая функция не используется приходиться включать цикл пастеризации заново и контролировать, когда температура дойдет до нужной.

Функция охлаждения

Данная функция используется, если до начала выпойки достаточно длинный промежуток времени. При нажатии на кнопку происходит охлаждение молока.

• Молоко охлаждается до температуры воды, примерно 12-15 °С.
• Температура охлажденного молока поддерживается заданный промежуток времени.
• В установленное время включается процесс пастеризации по таймеру.

Время включения таймера рассчитывается исходя из объема и температуры молока, которое надо нагреть.

Для чего применяется? 

В программе пастеризатора установлено 2 таймера. Есть возможность составить необходимую программу подготовки молока, например, для утренней и вечерней выпойки.

В любой момент включается одна из 3-х функций: нагрев, пастеризация или охлаждение, которая будет предопределяющей и отключит любые до этого выполняемые команды/

Общие технические данные:

• Защита от накипи (анодная защита).
• ТЭН с нанопокрытием препятствует образованию накипи.
• Емкость для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304).
• Молоко не пригорает к стенкам емкости - нагрев молока происходит через нагрев водяной рубашки.
• Равномерный разогрев содержимого - наличие мешалки с электродвигателем.
• Качественное молоко - за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке, сохраняются необходимые витамины и ферменты в молоке, полностью подавляются болезнетворные микробы.
• Наличие логического контроллера, позволяет регулировать время запуска и функции пастеризатора.
• Безопасен в использовании - установлен клапан избыточного давления в рубашке. Наличие защиты от включения нагревательных элементов без воды в рубашке.
• Весь процесс пастеризации полностью автоматизирован - занимает не более 2-х часов.

Срок изготовления 7-10 дней.
Выгодные цены от производителя.
Бесплатно! Доставка по Беларуси. Монтаж. Пусконаладка. Обучение персонала.