Малина свежезамороженная

Малина свежезамороженная - это ягоды малины, подвергнутые шоковой заморозке для сохранения их свежести, вкуса и питательных свойств.

Назначение: 

• Малина свежезамороженная широко используется в пищевой промышленности для производства различных продуктов, таких как соки, компоты, конфитюры, повидло, сиропы, десерты и выпечка. 
• Она также популярна в домашнем использовании для приготовления напитков и блюд.

Преимущества:

• Малина богата витаминами, минералами и питательными веществами.
• Шоковая заморозка сохраняет максимальное количество питательных веществ и вкусовых качеств ягод.
• Малина имеет яркий цвет, сочный вкус и аромат.
• Подходит для длительного хранения без потери качества.
• Универсальность использования в различных рецептах и блюдах.

• Калорийность: 46 кКал на 100 г.
• Белки: 0,8 г на 100 г.
• Жиры: 0,5 г на 100 г.
• Углеводы: 8,3 г на 100 г.
• Гликемический индекс: 26.
• Срок хранения: до 12 месяцев при температуре от -18°C до -18°C.
• Условия хранения: хранить в сухом месте, избегать повторного замораживания.

Качество:

• При закупке ягод обращаем внимание на их качество, свежесть и степень зрелости.
• Ягоды могут быть переработаны в различные виды продукции, такие как соки, компоты, конфитюры, повидло, сиропы, замороженные ягоды и др. и поэтому важно правильно организовать процесс переработки, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и сохранить вкусовые качества ягод.
• После переработки продукции необходимо организовать её продажу. Это может быть как оптовая поставка продукции партнёрам в сфере общественного питания, так и продажи через магазины или через онлайн-платформы.
• Качество малины зависит от нескольких факторов, включая сорт, условия выращивания, способ сбора и хранения. Хорошая малина должна быть сочной, сладкой, ароматной, без повреждений и плесени. Кроме того, она должна иметь яркий цвет и хорошо сохранять форму. Чем выше качество малины, тем лучше ее вкус и питательные свойства.