Черная смородина известна человечеству с давних времен. О том, что ягоды смородины ценны и полезны для здоровья, слышали и догадывались все. Этот самый ароматный, усыпанный красивыми черными бусинами кустарник, уже давно не редкость, практически на любом садовом участке.
Полезные свойства черной смородины:
Ягода содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты, а содержание витамина C делает ее крайне полезной. Лечебные свойства на этом не заканчиваются, так как в плодах присутствуют следующие элементы:
- витамины В1, В2, В6, В9, Е, Р, К, А, D;
- пектины;
- фосфорная кислота;
- железо;
- калий;
- эфирные масла.
