Яблоки сорт - Вербное
Характеристики
Авторы сорта: Г.К.Коваленко, В.Г.Коваленко, А.В.Гракович.
Сорт поздне-зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.
Плоды у этого сорта яблок очень крупные (до 250 г), плоскоокруглой формы. Основная окраска светло-зелёная, покровная кирпично-красная в виде размытого румянца на солнечной стороне плода.
Мякоть светло-зелёная, сочная, кисло-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом, дегустационная оценка вкуса 4 балла.
Химический состав мякоти плода: содержание сухого вещества - 10,7%, титруемая кислотность - 0,67-0,8%, сумма Сахаров - 7,9-9,3%, содержание аскорбиновой кислоты -10,4-12,2 мг/100 г.
Срок потребления (хранения): февраль - май.
