Фермы будущего. Интервью с заместителем губернатора Тюменской области, директором департамента АПК Владимиром Чейметовым

Одним из ключевых событий, определивших развитие агропромышленного комплекса в регионе в последнее время, стало создание программы по импортозамещению. Продукция местного животноводства, рыбоводства и растениеводства стала еще более востребованной, как в границах Тюменской области, так и за ее пределами. О том, как аграриям удалось добиться такого успеха и какие знаковые инвестиционные проекты реализуются на территории региона, рассказал заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов.
 
– Владимир Николаевич, тюменским сельхозтоваропроизводителям есть, чем гордиться?
 
– По ряду показателей агропромышленный комплекс региона занимает лидирующие позиции в России. Так, по урожайности и сбору картофеля и овощей он находится в пятерке лучших по стране. Таких результатов мы хотим добиться в большинстве направлений.
 
Правительство Тюменской области оказывает серьезную поддержку местным сельхозпроизводителям. Сегодня мы наблюдаем модернизацию производства – это необходимое условие современной качественной работы отрасли. Предприятия активно внедряют передовые инновационные технологии, применяют успешный опыт западных коллег и развивают собственные разработки.
 
«Зеленый коридор» в виде благоприятных условий для ведения бизнеса организован и для инвесторов, которые планируют открыть на территории области предприятия производства и переработки.
 
– Прошлый, 2017-й год, можно назвать результативным с точки зрения реализации инвестиционных проектов в сельском хозяйстве?
 
– Успешно были завершены несколько крупных инвестиционных проектов на общую сумму инвестиций – около 15 миллиардов рублей. 
 
В Голышмановском районе появился молочно-товарный комплекс на 4 600 стойломест, реализованный ООО «Тюменские молочные фермы» (ГК «ДАМАТЕ»). Это один из самых крупных и современных комплексов в России. В структуру инвестпроекта входят пять больших коровников для содержания основного стада, коровник с родильно-сухостойным отделением, три корпуса для содержания телок случного возраста и нетелей от 13 до 22 месяцев, здания для содержания телят и другие необходимые для работы фермы помещения. В комплексе создана вся необходимая инфраструктура, оснащенная новейшим стойловым и технологическим оборудованием. Здесь же построены навесы для хранения сена и соломы, комбифуражный склад, силосносенажные траншеи и траншеи для карнажа. Большое внимание в инвестпроекте уделили организации процесса доения коров. Основной доильный зал системы «Карусель» рассчитан на 72 доильных места, дойка всего стада займет всего 6 часов. Процесс доения полностью автоматизирован, будет работать система идентификации животных и компьютерная программа управления стадом.
 
Главная особенность проекта – отсутствие традиционных танков для хранения молока в большом доильном зале. Вместо них на молочно-товарном комплексе появились автоцистерны-полуприцепы, в которые охлажденное в потоке молоко будут закачивать напрямую. После наполнения такие автоцистерны будут отправлять прямо на молокоперерабатывающий завод. Благодаря такой системе специалистам не нужно переливать молоко в промежуточные емкости и промывать их. Это позволит свести к минимуму риски возможного обсеменения молока и сохранит его качество.
 
Год назад начался завоз из Германии, Дании и Голландии животных. Сейчас в стаде насчитывается 5 350 голов. После выхода на полную мощность комплекс будет производить 120 тонн в день или 42 тысячи тонн молока в год. Специалисты уверены, что надой на корову здесь превысит 9 тысяч литров в год.
 
Еще один важный, в том числе и для страны, инвестиционный проект по строительству завода по глубокой переработке пшеницы производительностью 120 тыс. тонн в год. Его реализует в Ишиме ЗАО «Племзавод-Юбилейный». К этому событию предприятие шло пять лет.
 
Первым шагом стало открытие в ноябре 2014 года элеватора и мельницы. В мае 2016 ввели в эксплуатацию административное здание, в августе – объекты второй очереди. В 2017 году на предприятии начали производить четыре вида продукции: клейковину, пищевой этиловый спирт, кормовую барду и гранулированные отруби. Сейчас все строительные работы и монтаж оборудования завершены. Из тонны пшеницы на этом предприятии будут производить 250 кг лизина (аминокислота, которая используется в кормах для животных), центнер глютена, 170 литров спирта и 200 кг кормового концентрата. Раньше лизин закупали за границей: во Франции, США и Китае. Мощности нового предприятия позволят удовлетворить 40 процентов спроса всего российского рынка в этом продукте.
 
В 2017 году был реализован инвестпроект по строительству комплекса по выращиванию и переработке индейки мощностью 10 тыс. тонн живой массы в год в Юргинском районе (ООО «Абсолют-Агро»). Один из главных объектов на фабрике – инкубаторий, оснащенный современным оборудованием бельгийского производства. Кроме того, есть четыре цеха выращивания птицы. При выходе предприятия на проектную мощность общее количество поголовья превысит 280 тыс. птиц. Ежедневно оно будет поставлять в расположенный в Заводоуковске цех убоя и переработки 2 тыс. голов индейки. В 2018 году предприятие планирует произвести 10 тысяч тонн мяса.
 
Фермой будущего можно назвать ООО «Свинокомплекс «Тюменский», расположенный в Нижнетавдинском районе. Ферма предусматривает замкнутый производственный цикл по разведению, выращиванию и селекции свиней. После выхода предприятия на полную производственную мощность общее поголовье животных составит 23 тысячи голов, в том числе 1,8 тысяч голов свиноматок. Разводимые породы: ландрас, йоркшир, дюрок. Животноводческий комплекс будет выпускать до 4 тыс. тонн свинины в живом весе в год или 34,4 тыс. голов свиней в год. Свинокомплекс «Тюменский» площадью 14, 6 гектаров включает в себя несколько корпусов, в которых осуществляется искусственное осеменение животных, их опорос, доращивание и откорм.
 
В ходе реализации данных инвестиционных проектов было создано более тысячи новых рабочих мест.
 
– В 2018 подобные темпы развития сохранятся?
 
– В настоящее время в сфере агропромышленного комплекса региона также реализуется ряд крупных инвестиционных проектов с общим объемом инвестиций более 20 миллиардов рублей.
 
Ведется строительство молочно-товарной фермы на 1 800 коров в селе Плеханово Ярковского района Тюменской области (ООО «Агрофирма «Междуречье»). В ходе инвестиционного проекта планируется приобретение племенного молодняка КРС, оборудования и сельскохозяйственной техники. После выхода на полную мощность планируется увеличение объемов производства молока на 13500 тонн в год, мяса КРС – на 260 тонн в год. Должно быть создано 59 новых рабочих мест. Проект реализуется с 2013 года и должен завершиться в 2018 году.
 
Идет возведение завод по глубокой переработке картофеля на 30 тыс. тонн в селе Упорово (ООО «Агрофирма «КриММ»). Проект предусматривает производство картофеля «Fresh Gut» в атмосферной упаковке; картофеля бланшированного и картофеляпастеризованного в вакуумной упаковке. Планируется строительство помещений общей площадью 11 400 кв.м. в третьей очереди. К заводу будет построено хранилище на 16 тысяч тонн. Уже возведен каркас зданий, произведена частичная укладка кровли, стеновых панелей. Начало поступать оборудование: его основная отгрузка планируется на конец года.
 
Новый завод планируется к запуску в 2019 году. Это первое предприятие подобного типа по переработке овощей в нашей стране. Реализация проекта позволит Тюменской области в ближайшем будущем выйти с сельскохозяйственной продукцией на экспорт, увеличить площади под посадку картофеля и упрочить позиции по его валовому сбору в РФ. На заводе планируется создать 50 новых рабочих мест.
 
– Как идет реконструкция трех тюменских птицефабрик?
 
– Ведется первый этап модернизации птицефабрики «Боровская» (проект будет реализован в срок до 2020 года) – строительство двух птичников с клеточным оборудованием для содержания ремонтного молодняка. В 2018 году запланировано строительство шести птичников с клеточным оборудованием для содержания кур-несушек по 180 000 птицемест (в том числе наружные подводящие инженерные сети).
 
Вторая очередь строительства включает в себя возведение двух птичников с клеточным оборудованием для содержания ремонтного молодняка по 59 616 птицемест. Здесь же по планам в 2018 году должен появится яйцесортировочный логистичес-кий центр с объемом сортировки яйца до 3,5 млн. шт. в сутки.
 
Идет строительство и реконструкция репродуктора и других производственных объектов в АО «Тюменский бройлер» (предприятие группы «ПРОДО»). Модернизация разбита на несколько этапов. До конца 2018 года запланирована модернизация 11 птичников, строительство цеха по утилизации отходов (оборудование уже приобретено), приобретение инкубационных машин, завершение работ по строительству холодильника на 70 тонн готовой продукции.
 
Строительство шести корпусов откорма позволит увеличить объемы производства готовой продукции к 2020 году на 20 процентов (с 32,2 до 38,8 тыс. тонн).
 
Кроме того, было подписано с о намерениях между правительством Тюменской области и АО «ПРОДО». Объем планируемых инвестиций – 1 628 млн. руб.
На данный момент проводятся работы на двух птичниках.
 
К 2021 году завершится реконструкция птицефабрики «Пышминская». В текущем году планируется реализовать мероприятия по вводу в эксплуатацию цеха термической обработки кормов. За три ближайших года будут поэтапно возведены шесть птичников для содержания кур-несушек с установкой в них современного восьмиярусного технологического оборудования с постепенным выводом из оборота устаревших птичников и птичник для содержания ремонтного молодняка. Новые птичники будут соединены с построенным в 2016 году цехом сортировки и упаковки яйца магистральным конвейером яйцесбора. До 2021 года планируется строительство зерносушильного комплекса с объемом единовременного хранения зерна на 35 тысяч тонн, который позволит покрывать потребности птицефабрики в его сушке в период уборочных работ и создаст условия для качественного хранения продукции, используемой на корм птице.
 
– Будут ли задействованы в реализации инвестпроектов территории юга Тюменской области?
 
– В 2018 году должно стартовать строительство третьей очереди молочно-товарного комплекса в Голышмановском районе (расширение до 11 491 скотоместа) ООО «Тюменские молочные фермы» ( ГК «ДАМАТЕ»). В настоящее время идет прединвестиционная стадия. Готовится проектная документация. Проект рассчитан до 2020 года.
 
В 2018 году запланировано начало строительства третьей очереди тепличного комбината «Тюмень Агро» производственной площадью 15 га, расположенной в Тюменском районе (деревня Нариманова) мощностью 18,586 тысяч тонн огурцов в год. Планируется создание 300 новых рабочих мест.
 
Кроме того, в текущем году предполагается начать строительство комплекса полного цикла по выращиванию и переработке бройлеров мощностью 40 тыс. тонн в год. Подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Тюменской области и ООО «Руском» в реализации инвестиционного проекта. Здесь будетсоздано 480 новых рабочих мест. Всего на разных стадиях готовности (от проектов до завершающей стадии) в АПК Тюменской области сегодня реализуется более 170 инвестиционных проектов. Наряду с крупными игроками активность проявляет малый и средний бизнес, разрабатывая и внедряя проекты по реконструкции и расширению производственных мощностей сельскохозяйственных предприятий, открытию новых производств.
 
Заметен повышающийся интерес инвесторов в животноводстве: проекты в сфере овцеводства, кролиководства, разведения и взращивания лошадей. Несколько десятков проектов, в том числе и от индивидуальных предпринимателей направлены на разведение КРС мясного направления. Основные породы – Обрак и Герефорд. Животноводы закупили скот и уже получают первый приплод, а действующие фермы ведут работу по закупу племенного улучшенного скота.
 
Реализуются несколько проектов в рыбоводстве. Предприниматели заняты зарыблением озер, создаются и искусственные водоемы.
Активно развивается перерабатывающая промышленность. Предприниматели пробуют новые направления. Например, в Исетском районе планируется производство кумыса по международным стандартам, в Бердюжском районе хотят открыть крупный цех по производству плавленого сыра, в Викуловском районе появится коптильный цех (рыба).
 
В Омутинском районе открывается плодоовощное хозяйство, где будут заниматься производством нового направления – выращиванием озимого чеснока (первые посадки прошли осенью 2017 года). В Тюменской районе ведется организация производственного комплекса по выращиванию и переработке грибов (шампиньонов).
 
Предполагается, что до 2020 года в рамках этих проектов в АПК Тюменской области будет вложено порядка 38 миллиардов инвестиций. При этом планируется создать около 3,5 тысяч новых рабочих мест, в том числе более 700 – в 2018 году.