Молочное животноводство: многообразие кормовой базы как фактор роста доходности

Молочное животноводство во многом зависит от качества и калорийности корма, особенно при содержании крупного рогатого скота в условиях естественного выпаса на лугах. Может показаться, что коровы будут есть любую траву, однако на самом деле они довольно придирчивые едоки, предпочитающие наст...

Молоко будет дешеветь. Вопрос, как быстро?

Мировые цены на молоко достигли пика и начали медленно снижаться. Минимум до осени 2018 года молоко будет дешеветь. Вопрос только, с какой скоростью это будет происходить. Динамика падения цен будет зависеть не столько от производства, сколько от китайского спроса, который в следующем году может ...

Больше молока из основного корма

Рацион коров на 50-70% состоит из основного корма (грубые, силосованные корма, зелёная масса). И качество этого кормового сырья значительно влияет на продуктивность животных. Предприятия, которые заготавливают корма посредственного качества, редко поднимаются в надоях выше 25 литров (имеется в ви...

Австралийская говядина возвращается на мировой рынок

Экспорт австралийской говядины за июнь 2017 года оценивался в $ 684,68 млн. (FOB), а по итогам 2016-17 финансового года оценивается в 7,1 млрд. долл. США. Объем экспорта австралийской говядины в 2016-17 г. оказался ниже отметки в один миллион тонн впервые с 2011 года (963 000 тонн), сократ...

О преимуществах белорусских пород свиней

Обсуждение белорусских пород свиней часто сводится к тому, что одна из сторон пытается переложить часть проблем технологии кормления, содержания и биологической безопасности на племенное свиноводство и как панацею предлагает завоз племенных свиней.  Практика показывает, что импорт не п...

  • 07.07.2016
Органическая птица в США дорожает

Затраты потребителей – приверженцев здорового питания – также растут. Об этом пишет SoyaNews со ссылкой на публикацию Bloomberg. Розничная цена на куриное филе в среднем составляет $7,87 за фунт (1 фунт = 453.59 гр.), то есть в два раза выше цены на «обычную» курицу. Основная причина т...

  • 22.06.2016
Догонит ли Беларусь Судан и Японию по надоям молока?

Молоко наряду с нефтепродуктами и калием стало стратегическим ресурсом белорусских властей. В 2015 году был установлен рекорд по удоям в истории независимой Беларуси. В прошлом году было произведено 6,635 млн тонн, что на 390 тыс. тонн (или на 6,3%) больше, чем в 2014 году. Правда, до топ-2...

  • 19.05.2016
Продукты без антибиотиков должны стать реальностью

Инвесторы призывают крупнейшие продовольственные компании и их поставщиков мяса остановить практику применения в животноводстве и птицеводстве антибиотиков, способных влиять на человеческий организм. Попадание таких препаратов вместе с мясом в организм человека вредит здоровью. Подобный отказ от...

Молодым коровам нужно больше времени для еды. Исследование поведения коров во время приема пищи

Сегодня словосочетание «комфорт животных» часто звучит на устах политиков и общественных деятелей. Многие используют его – дискуссии часто ведутся очень эмоционально, но точно никто не знает, что означает это словосочетание в деталях, и что подразумевается под ним.  Определения для не...

  • 04.03.2016
Беларусь: итоги работы животноводов за январь — сентябрь

За счет него хозяйства решают многие производственные задачи. Главное преимущество этой продукции перед остальной — стабильное поступление денег круглый год. На некоторых сельхозпредприятиях на нее приходится около половины всей выручки. Не случайно производство молока, его товарность, качество н...

  • 04.11.2015