Жесткая конкуренция между производителями делает молочное животноводство довольно рискованным видом сельскохозяйственного производства, при котором фермерству для достижения положительных результатов требуется не только активно использовать новейшие достижения научно-технического прогресса, но и ...

Каковы новые источники кормов и стратегии по снижению нагрузки на природные ресурсы при кормлении или производстве кормов для свиней. На этот вопрос стремится ответить новая экспертная фокус-группа ЕС. Эксперт Эдгар Гарсия Мансанилья, входящий в состав группы, излагает свою точку зрения. Вс...

Молочное животноводство во многом зависит от качества и калорийности корма, особенно при содержании крупного рогатого скота в условиях естественного выпаса на лугах. Может показаться, что коровы будут есть любую траву, однако на самом деле они довольно придирчивые едоки, предпочитающие наст...

Мировые цены на молоко достигли пика и начали медленно снижаться. Минимум до осени 2018 года молоко будет дешеветь. Вопрос только, с какой скоростью это будет происходить. Динамика падения цен будет зависеть не столько от производства, сколько от китайского спроса, который в следующем году может ...

Рацион коров на 50-70% состоит из основного корма (грубые, силосованные корма, зелёная масса). И качество этого кормового сырья значительно влияет на продуктивность животных. Предприятия, которые заготавливают корма посредственного качества, редко поднимаются в надоях выше 25 литров (имеется в ви...

Экспорт австралийской говядины за июнь 2017 года оценивался в $ 684,68 млн. (FOB), а по итогам 2016-17 финансового года оценивается в 7,1 млрд. долл. США. Объем экспорта австралийской говядины в 2016-17 г. оказался ниже отметки в один миллион тонн впервые с 2011 года (963 000 тонн), сократ...

Обсуждение белорусских пород свиней часто сводится к тому, что одна из сторон пытается переложить часть проблем технологии кормления, содержания и биологической безопасности на племенное свиноводство и как панацею предлагает завоз племенных свиней.  Практика показывает, что импорт не п...

Затраты потребителей – приверженцев здорового питания – также растут. Об этом пишет SoyaNews со ссылкой на публикацию Bloomberg. Розничная цена на куриное филе в среднем составляет $7,87 за фунт (1 фунт = 453.59 гр.), то есть в два раза выше цены на «обычную» курицу. Основная причина т...

Молоко наряду с нефтепродуктами и калием стало стратегическим ресурсом белорусских властей. В 2015 году был установлен рекорд по удоям в истории независимой Беларуси. В прошлом году было произведено 6,635 млн тонн, что на 390 тыс. тонн (или на 6,3%) больше, чем в 2014 году. Правда, до топ-2...

Инвесторы призывают крупнейшие продовольственные компании и их поставщиков мяса остановить практику применения в животноводстве и птицеводстве антибиотиков, способных влиять на человеческий организм. Попадание таких препаратов вместе с мясом в организм человека вредит здоровью. Подобный отказ от...