Фаршемешалка EKOMEX MZ 500
Характеристики
| Производитель | EKOMEX |
| Страна производитель | Германия |
| Вес, кг | 1700 |
| Емкость, л | 500 |
| Обороты лопастного вала, об/мин | 15-44 |
| Длина, мм | 1910 |
| Ширина, мм | 1252 |
| Высота, мм | 1600 |
| Высота с поднятой крышкой, мм | 3150 |
| Вид продукта | Мясо |
Товарная группа
|
Фаршемешалка EKOMEX Pilsniak
Мешалки Ekomex были спроектированы для интенсивного и тонкого смешивания, например: фарша,мяса, салата, картофеля, овощей, сыра, рыбы, творога, а также массирования мелких кусков мяса. Мешалки изготавливаются в следующих вариантах: в вакуумном исполнении и без вакуума, с системой охлаждения и без. Система перемешивания: лопаточные валы, спиральны... |
Ассортимент
Назначение и конструкция:
Назначение
Мешалка фарша MZ 500 предназначена для смешивания фарша в мясоперерабатывающей промышленности. Мешалка предназначена для интенсивного перемешивания тяжелых фаршей. Идеально подходит для таких продуктов как Дёнер и Кебаб, а так же упругого теста. Система перемешивания состоит из двух Z-образных валов, расположенных внутри рабочей дежи.
Конструкция
Мешалка представляет собой цельную конструкцию, все узлы и детали которой размещены на общей раме из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали. Вся конструкция разделена на три зоны: бочка для мешания фарша, камеры привода и управления и разделяющей зоны, которая содержит муфты соединений валов приводов с мешалкой, а так же позволяет контролировать состояние уплотнений и содержать в чистоте узлы и детали привода.
Опции:
- вакуумное исполнение
- плавная регулировка скорости
- загрузочное устройство
Технические характеристики:
- емкость: 500 л/ 400 кг;
- мощность привода: 7,5 кВт;
- мощность привода гидравлики: 2,2 кВт;
- вакуумный насос: 40 м3/ч, 1,1 кВт;
- длина камеры: 1040 мм.
