Горошек зеленый
Характеристики
Горох – неприхотливая овощная культура, которая не нуждается в сложном уходе, но при этом дает хороший урожай. Свежим зелеными плодами этого растения можно наслаждаться всего несколько месяцев в году, а в остальной период – употреблять его в обработанном виде (консервированном или замороженном).
Зеленый горошек: польза и применение
Зеленый горошек полезен для здоровья большим содержанием:
- пищевой клетчатки;
- моно- и дисахаридов;
- органических кислот;
- золы;
- множеством витаминов.
Свежие плоды гороха имеют приятный сладковатый вкус, что делает их любимым лакомством детей и взрослых. К зимнему времени года принято заготавливать консервированный горошек, который по вкусовым качествам хорошо сочетается с другими видами овощей и различными видами мяса.
