Молоко сухое обезжиренное

МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ СТБ1858-2009

Молоко сухое вырабатывается из пастеризованного обезжиренного молока путем удаления воды способом сгущения и распылительной сушки, и предназначено для непосредственного употребления в пищу (после восстановления), промышленной переработки на пищевые цели, а также для поставки на экспорт.

Сухое обезжиренное молоко подразделяют на сорта «Экстра» и «Стандарт»

Молоко сухое обезжиренное — это высушенное в мелкий сухой порошок свежее обезжиренное пастеризованное молоко, допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии, цвет белый,

Молоко имеет высокую пищевую, энергетическую и биологическую ценность благодаря концентрации в них составных частей молока. Кроме того молоко характеризуется высокой массовой долей сухих веществ, что обеспечивает ему хорошую транспортабельность и значительную стойкость при хранении.

Срок годности молока сухого обезжиренного при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 85% с даты изготовления составляет 24 месяца.

Продукт упаковывают в потребительскую тару: масса нетто 500 г.

Продукт упаковывают в транспортную тару: (мешки бумажные многослойные с мешком-вкладышем из полиэтилена) масса нетто 25 кг.

Масса нетто 500 г

Состав: молоко обезжиренное

100 г продукта содержит:

белка — 31,8 г

жира — 1,5 г

углеводов — 48,0-54,0г

Энергетическая ценность — 333-357 ккал.

Дата изготовления и упаковывания ( смена, число, месяц, год).

Срок годности — 24 месяца

Хранить при температуре от 0 0С до 200С и относительной влажности воздуха не более 85%.

Характеристика продукта:

Внешний вид и консистенция — однородный мелкий сухой порошок.

Цвет — белый с кремовым оттенком, однородный по всей массе

Вкус и запах — чистый, свойственный пастеризованному молоку

 Способ приготовления:

На 1 л достаточно 8-9 столовых ложек сухого обезжиренного молока, которое предварительно размешивают в небольшом количестве питьевой воды температурой 300С — 400С. Затем постепенно доливают воду до 1л при непрерывном помешивании и доводят до кипения.

После вскрытия упаковки продукт годен не более двух недель при хранении в сухом прохладном месте или холодильнике.

 Система менеджмента качества производства сливок сухих соответствует СТБ ИСО 9001-2001.

Штрих код: 4810044001897