Сыворотка сухая подсырная
Характеристики
Вырабатывается по СТБ 2219-2017
Изготовлено из из пастеризованной обезжиренной несоленой сыворотки путем сгущения и распылительной сушки.
Вкус и запах: солоновато-сладкий, специфический сывороточный без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция: тонкодисперсный порошок. Допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии
Цвет: от белого до желтого.
Упаковка: 4-х слойный мешок с полиэтиленовыми вкладышами – 25 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм: белки – 12 г; жиры – 2,0 г; углеводы - 63 г. Энергетическая ценность: 318 ккал.
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления при температуре от 0 °С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки не хранить.
