Прямо среди поля белорусские картофелеводы демонстрировали достижения отрасли на Международной выставке «Евразийский картофель»

На поле крестьянского фермерского хозяйства «Сула», что в Столбцовском районе, встретились специалисты картофелеводческой отрасли и производители специализированной техники: белорусские аграрии делились опытом в выращивании богатого крахмалом овоща, демонстрировали технику для его посадки и обработки и дегустировали 60 сортов картофеля.

Выставка расположилась среди поля, на котором еще совсем недавно росли зерновые. На сцене выступали народные коллективы — местные таланты задавали праздничный тон узкоспециализированному мероприятию. Из колонок то и дело доносилась песня про «людей очень земной профессии особого рода» — картофелеводов.

— От всех общений и посещений всегда есть итог, связи между хозяйствами налаживаются. Многие используют эту выставку как площадку для встречи, уже заранее ознакомившись с продукцией, сюда приезжают для личного знакомства и заключения контрактов, — говорит картофелевод Иван, раздавая посетителям промопродукцию фермерского хозяйства.

Несмотря на то, что, по некоторым оценкам, наша страна выращивает больше всех в мире картофеля на душу населения, выставка все же была рассчитана на тех, кто картофелем занимается профессионально: на работников отрасли, руководителей фермерских хозяйств, которые интересуются новыми сортами картофеля, удобрениями или новой техникой. Среди посетителей были бабушки и молодые люди с детьми — жители соседних с фермерским хозяйством «Сула» деревень.

— Я слышал, что у вас хорошая поддержка государства для тех, кто занимается сельским хозяйством: есть скидки на новую технику. У нас такого, конечно, нет. Но все равно интересно здесь — новая информация, обмен опытом, — поясняет цель своего визита предприниматель Виктор из Смоленской области, который выращивает морковку, свеклу и, конечно же, картошку.

Излюбленного и популярного в Беларуси продукта было немного: на продажу его здесь никто не выставлял, а тот, который демонстрировал ассортиментное разнообразие, производители привозили в небольших количествах. Зато посетителям предлагали «с пылу с жару» продегустировать 60 сортов картофеля, запеченного в печи.

— Нет, ну я понимаю отличить десять сортов картошки. Но шестьдесят! — удивляется Александр, сотрудник одного из заводов по производству техники для посадки и обработки картофеля. — Этот вот сорт вроде ничего, а эта картошка твердая, как будто не успели доварить.

Экспертов среди дегустаторов, судя по критериям оценки «эта вроде ничего, но та была лучше», не было.

— Эх, сюда бы лучка и укропчика, а лучше водочки! — некоторые посетители выставки дегустацией были удовлетворены не в полной мере.

Дегустация планировалась и в палатке Толочинского консервного завода, который занимается производством и реализацией фруктово-ягодного натурального столового и виноградного вина. Как говорит замдиректора по коммерческим вопросам Лариса Буканович, запретили дегустацию в последний момент, что, несомненно, повлияло на количество реализованной сегодня продукции.

— Что-то, конечно, мы сумели продать, но ведь людей и так немного, вот если бы была дегустация… реализация пошла бы хорошо, — уверена замдиректора. — Это не пойло, как любят называть, и не чернило, это натуральное вино. Здесь корковая пробка, в Европе оно стоит от 6 до 10 евро.

Большинство посетителей павильона «Толочинского консервного» действительно интересовались, будет ли дегустация. Получав отрицательный ответ, раздосадованные, они уходили бродить меж профессиональной «картофельной» техники или же все-таки решались прикупить «бутылочку вон того вишневого».

Картофелеводы-любители, которые только собираются заняться «настоящим белорусским бизнесом», на своеобразной образовательной площадке могли послушать лекцию о сортах картофеля. Так, например, можно было узнать, что сорт картофеля Роко — хорошо хранится, а Маниту привередлив и соседство с другими овощами терпит плохо.

В выставочной зоне демонстрировали сельскохозяйственные машины и другое оборудование, связанное с посадкой, обработкой, хранением и предпродажной подготовкой картофеля. Технику показывали как стационарно, так и в действии. Например, на глазах у посетителей в работе проявили себя прицепные и самоходные картофелеуборочные комбайны.