Как снизить себестоимость продукции тепличного хозяйства на 50%?
25.11.2024
РФ является третьим по размеру производителем картофеля в мире (8% мирового производства) после Китая и Индии. Однако его урожайность при этом в 2-4 раза ниже, чем, например, в Германии, Дании или Нидерландах. Повышение эффективности производства картофеля сегодня является одной из приоритетных задач в развитии сельского хозяйства Российской Федерации. В этой статье мы рассказываем про технологию, которая способствует полному раскрытию потенциала современных сортов картофеля, а также улучшает товарный вид и стабилизирует биохимические параметры клубней, что особенно важно для их промышленной переработки.
Картофель на территории РФ выращивается практически повсеместно (кроме Заполярья). Валовые сборы промышленного выращивания в 2019 году составили 7 554,4 тыс. тонн. Уровень производства культуры в стране делает неконкурентоспособной импортную продукцию: импорт картофеля в 2019 году сократился практически вдвое (минус 47% к уровню позапрошлого года) и составил порядка 294 тысяч тонн.
Рекордсмены по средней продуктивности данной культуры — Тульская (250 ц/га) и Брянская (230 ц/га) области. По 200-230 ц/га убирают в хозяйствах Курской, Воронежской, Самарской, Пензенской областей, Татарстана и Башкортостана.
В Подмосковье и на остальной территории Центрального Федерального округа средний показатель — 180-210 ц/га, в Ленинградской и других областях Северо-Западного региона — 170-190 ц/га. По 150-200 ц/га убирается на Урале, а в некоторых областях Сибири — еще больше. Так, например, в минувшем году урожайность картофеля в Тюменской области составила почти 260 ц/га.
Высокую урожайность картофеля в таких странах, как Германия или Бельгия, получают благодаря интенсификации производства, которая достигается за счет следующих факторов:
• Высококачественный семенной материал;
• Соблюдение требований агротехники;
• Сбалансированные по элементам питания системы удобрений;
• Эффективные средства защиты растений от сорняков, болезней и вредителей;
• Комплексная механизация технологических процессов.
Как показывает опыт, при достаточно высокой культуре земледелия картофель может давать высокие показатели урожайности практически в любых климатических условиях. При этом в жарких и засушливых регионах хороший урожай можно получать только в условиях грамотной организации искусственного орошения.
Чтобы сформировать 10 тонн урожая, картофелю необходимо получить из почвы: азота — 50 кг, фосфора — 20 кг, калия — 90 кг, кальция — 40 кг, магния — 20 кг. Чтобы добиться высоких технологических, продовольственных и семенных качеств клубней, растение нужно обеспечить также набором микроэлементов. Недостаток бора, марганца, молибдена, меди, цинка, кобальта или любого другого микроэлемента в почве при возделывании картофеля или их дисбаланс может очень негативно сказаться на показателях урожайности.
Ботва картофеля содержит до 95% воды, а клубни — до 85%. Для формирования одного килограмма клубней растение расходует около 140 л воды. При этом во влаге в различные фазы роста и развития картофель нуждается неодинаково. От посадки и до всходов ему требуется почва влажностью 65...70% от ППВ (полной полевой влагоемкости), во время бутонизации и цветения — 75...85%, а в период от увядания ботвы и до уборки урожая — 60...65%.
Самым прогрессивным способом повышения эффективности производства картофеля считается так называемая “капля” — технология, которая применяется не только для увлажнения почвы, но и для ее удобрения. Капельное орошение осуществляется при помощи систем, состоящих из сети трубопроводов со встроенными капельницами, которые позволяют устанавливать соответствующий потребностям растения режим подачи воды.
В бывшем СССР опыты с внутрипочвенным орошением проводились с 1930-х годов. Тогда для полива сельскохозяйственных угодий разрабатывались асбестоцементные и перфорированные пластмассовые трубопроводы. В 1980-е годы капельную технологию пытались активно внедрять в молдавских хозяйствах и на территории Крыма, но из-за несовершенства систем фильтрации воды она не смогла получить значительного распространения.
Родиной современного метода капельного полива является Израиль. В 1955 году израильтянин по имени Симха Бласс, проходя мимо живой изгороди, обратил внимание на то, что один из кустов развивается лучше других. Видимых причин для этого не было — зеленые насаждения орошались системой дождевальных установок, поверхность почвы везде выглядела абсолютно одинаково. Проверив состояние корневой системы куста, он нашел причину — из-за протекающего в глубине почвы соединения трубы корни растения увлажнялись намного интенсивнее. В дальнейшем Симха Бласс продолжил эксперименты, в результате которых спроектировал первую современную систему капельного полива.
Особый интерес капельное орошение представляет ввиду того, что решает сразу целый ряд проблем, а именно:
• Гарантирует повышение урожайности до 100%, если до этого орошение не применялось, и до 50%, когда применялось дождевание.
• Способствует хорошей аэрации почвы, обеспечивая циркуляцию в ней воздуха, в том числе во время или сразу после орошения. Достаточное количество воздуха в почве создает благоприятные условия для активного функционирования корневой системы.
• Исключает ожоги листвы при орошении в солнечную погоду, позволяя производить его в любое время суток.
• Способствует уменьшению количества сорняков, подавая воду напрямую в прикорневую зону и оставляя междурядья сухими.
• Предотвращает коррозию и засаливание почвы, что является достаточно частой проблемой при поливе напуском.
• Расходует значительно меньшее количество воды, чем при дождевании. Точечное увлажнение корневой системы позволяет растениям усваивать до 95% поступающей влаги. Предотвращаются возможные потери воды, связанные со стоком и глубоким просачиванием. Поскольку увлажняется только прикорневая зона — то есть 30-60% от общей площади поля, расход воды по сравнению с альтернативными методами орошения сокращается до 50%.
• Позволяет рационально расходовать удобрения и средства защиты, внося их непосредственно в прикорневую зону растений одновременно с поливом.
• Делает возможным производить автоматический полив точно в запланированное время.
• Лучше, чем любой другой метод орошения, развивает корневую систему растений, стимулируя быстрое и интенсивное усвоение питательных веществ.
• Препятствует перенасыщению почвы влагой или ее пересушиванию, делает невозможным чередование сухих и влажных участков поля. В отличие от поверхностного полива, который сначала переувлажняет почву, а затем оставляет ее сухой до следующего раза, полив методом “капли” не подвергает растения стрессам.
• Снижает количество заболеваний и сорняков, которые могут переносится водой при обычном поливе. Снижает риск возникновения заболеваний, которые могут появляться в анаэробных условиях (то есть в условиях недостаточного количества воздуха в почве). Препятствует появлению почвенной гнили.
• Не смывает с листьев инсектициды и фунгициды.
• Оставляя междурядья сухими, не препятствует передвижению по полю сельскохозяйственной техники.
• Упрощает борьбу с сорняками и заболеваниями, поскольку большая часть предназначенных для этого химикатов подается одновременно с оросительной водой.
• Способствует раннему созреванию урожая из-за более точного и своевременного питания растений как оросительной влагой, так и удобрениями.
• Препятствуя попаданию воды и удобрений в междурядья, не позволяет развиваться и распространяться сорнякам.
• Доставляет удобрения напрямую в тот участок почвы, где находится корневая система, в точно рассчитанной дозировке и в нужное время, что способствует их эффективности и более экономичному (до 50%) применению.
• Позволяет регулировать подачу удобрений к каждому растению в зависимости от его меняющихся потребностей на протяжении всего цикла развития.
• Дает возможность орошать поля с большими уклонами и сложными рельефами. Позволяет не выполнять террасирование участка перед монтажом оросительной системы, то есть не снимать и не удалять плодородный слой грунта. Позволяет избегать эрозии (размыва) почвы даже на полях со значительным естественным уклоном.
• Сохраняет водные запасы. Исключает возможность загрязнения поверхностных или подземных источников воды путем сброса вредных веществ вместе с дренажными стоками.
• Снижает затраты труда. Благодаря автоматизации для того, чтобы управлять капельным поливом на участке площадью от 150 до 200 га на протяжении сезона, достаточно бригады из 3-х — 4-х человек. За счет снижения частоты обработки почвы, а также из-за того, что питательные вещества доставляются к корням растений вместе с оросительной водой, значительно реже используется сельскохозяйственная техника.
• Дает возможность ухаживать за посадками и собирать урожай без привязки к режиму полива.
• Окупается очень быстро — в течение одного сезона. Для сравнения, срок окупаемости вложений в систему дождевальных установок — 2-4 сезона.
Как спроектировать систему капельного орошения картофеля
Реализованный специалистами
При осмотре участка специалистами, приглашенными для внедрения системы капельного орошения, были выявлены такие сложности, как:
• Значительный перепад высоты на участке — больше 18 м,
• Удаленность места посадки от источника воды (реки) — 700 м,
• Поле сложной конфигурации.
Стояла задача найти решение, которое будет работать в этих условиях максимально эффективно.
Для реализации проекта была использована
Эмиттерная капельная лента была уложена в процессе формирования гребней на глубину 2 см механизированным путем — при помощи гребнеобразователя.
За очистку речной воды от механических примесей отвечал сетчатый фильтр с автоматической промывкой. Предусматривался узел для внесения удобрений на основе инжектора Venturi. Забор воды из реки обеспечивался дизельной насосной установкой.
В качестве магистрального трубопровода была использована полиэтиленовая труба диаметром 160 мм с толщиной стенки 14,6 мм, благодаря чему удалось решить проблемы удаленности источника водоснабжения и сложной конфигурации поля. Эластичность позволила трубе легко вписаться в повороты трассы. А за счет более гладких, в сравнении с другими видами труб, стенок удалось снизить потерю давления и в результате увеличить пропускную способность.
Для того, чтобы добиться равномерного распределения полива по всей площади поля трубопроводы расположили так, чтобы в сторону уклона длина капельной ленты составляла более 200 м, а в сторону подъема — менее 80 м.
На протяжении всего поливного сезона происходила подача воды с растворенными в ней удобрениями и микроэлементами в корневую зону растений, в результате чего прирост урожая составил 30%.
С другими проектами компании Вы сможете ознакомиться в разделе
Автор статьи: ЗАО «Новый век агротехнологий»
Контактный номер телефона: 8 800 555-86-88
Сайт:
Новости компаний 05.01.2024
Новости компаний 19.09.2023
Новости компаний 22.02.2023
Новости компаний 16.01.2023
Новости компаний 24.11.2022
Растениеводство 13.11.2024
Животноводство 10.10.2024
Животноводство 10.09.2024
Технологии 12.02.2024
Животноводство 08.02.2024
Чтобы оставить комментарий или выставить рейтинг, нужно Войти или Зарегистрироваться