Удобрения. Часть 5. Органика.

Кроме "таблеток", которые предлагает наша химическая промышленность, есть и другая мощная группа удобрений от природы - органические. Из органических удобрений наиболее распространены: навоз, компост и сидераты.

Органические удобрения, в первую очередь навоз, являются важным источником пополнения питательных веществ почвы. В отличие от минеральных в их состав входят как макро-, так и микроэлементы. Применение органики улучшает физические свойства почвы. В связи с этим улучшается аэрация, возрастает способность поглощать и удерживать влагу.

При разложении органического вещества выделяется углекислота, которая из почвенного воздуха поступает в наземные слои атмосферы, улучшая углеродное питание растений. Кроме углекислоты выделяются также ауксины (вещества, регулирующие рост растений), антибиотики и витамины. Эти вещества воспринимаются корнями. При выращивании культур на почвах, обильно удобренных навозом, растения содержат витаминов больше, чем на почвах неудобренных. Органические удобрения заметно повышают эффективность минеральных, если те и другие вносятся совместно.

Навоз - наиболее важное и распространенное органическое удобрение. Качество его бывает разным. Оно зависит от спо­собов и сроков хранения, вида животных, кормов, подстилки.

Ценность навоза конского, коровьего, овечьего и свиного неодинакова. В твердых испражнениях крупного рогатого скота и свиней воды больше, а азота меньше, чем в испражнениях лошадей, а тем более овец.

К сведенью: Конский и овечий навоз называют горячим, т.к. в кучах он быстро разлагается, выделяя большое количество тепла. В первом году после внесения питательные вещества этого навоза используются более полно, чем навоз крупного рогатого скота. Овечий навоз используется на 34%, конский - на 20-25%, коровий - на 18%, свиной - на 10%.

Навоз крупного рогатого скота и свиней получил название холодного, т.к. в кучах он разогревается медленно.

Степень разложения навоза, т.е. его качество, существенно влияет на накопление в почве азота и на структуру самой почвы.

Различаются 4 стадии разложения навоза:

1. Свежий, слаборазложившийся навоз. Цвет и прочность соломы изменились незначительно. Вода при промывании этого навоза приобретает красноватый и зеленый цвета.
2. Полуперепревший навоз. Солома в таком навозе приоб­ретает темно-коричневый цвет, теряет прочность и легко разры­вается. Водный настой желтого цвета. Дойдя до этой стадии, навоз потерял от 15 до 30% первоначального веса.
3. Перепревший навоз - черная мажущаяся масса. Солома разложилась так сильно, что обнаружить отдельные соломинки уже нельзя. При достижении этой стадии разложения навоз потерял до 50% первоначального веса.
4. Перегной - рыхлая землистая масса. В этой стадии разложения навоза потери веса достигают 75%.

По мере увеличения степени разложения навоза процентное содержание питательных веществ в нем увеличивается.

Перегной богаче всех других видов навоза питательными веществами; в почве он разлагается медленно, высвобождая свой азот постепенно.

На заметку: На приусадебных участках навоз иногда завозят в середине лета. Но т.к. летом его не вносят, приходится сохранять до осени. Чтобы навоз за это время потерял меньше питательных веществ, его надо использовать для приготовления компостов с добавлением фосфорного минерального, удобрения. Приготовить компост можно следующим образом. На площадку насыпают сначала землю слоем 5-6 см. Затем кладут навоз слоем 10-15 см. И добавляют немного земли. На 4-5 весовых частей навоза дают 1 часть земли. Полезно добавить еще 1-2% суперфосфата. Высоту кучи доводят до 1,5 м. Сверху кучу прикрывают землей или торфом слоем 8-10 см. Через полтора-два месяца кучу следует перелопатить.

В отличие от навоза азот навозно-земляных компостов хорошо сохраняется.

Коровяк. Садоводы часто для жидких подкормок применяют коровяк. Как его приготовить? Кадку на 1/3 объема наполняют коровьим навозом, заливают водой доверху и тщательно перемешивают. Перед внесением в подкормку раствор коровяка раза в два-четыре разбавляют водой.

Совет из интернета. Как приготовить жидкую подкормку из коровяка?

Делают это так. Кадку наполовину наполняют коровяком, затем почти доверху наливают в неё воду. Содержимое кадки несколько раз перемешивают. Получается крепкий раствор коровяка. Раствор оставляют в кадке на 1-2 недели для брожения. Крепкий раствор (болтушку) коровяка перед внесением в почву обычно разбавляют водой. Чем суше почва, тем больше воды надо добавлять, чтобы одновременно с подкормкой несколько увлажнить почву. На ведро болтушки из коровяка обычно добавляют 3-4 ведра. Если почва влажная, то раствор можно делать более крепким, разбавляют его водой в 2 раза. На 1 м² вносят ведро раствора. Если раствор коровяка крепкий (разбавлен в 2 раза), его дают меньше. Вообще надо давать столько раствора, чтобы на 1 м² пришлось 2-3 кг самого коровяка (не считая воды).

Птичий помет – концентрированное удобрение, способное вызвать ожоги корневой системы при неосторожном использовании. Он богаче питательными веществами, чем навоз. Наибольшее количество питательных веществ содержит помет кур (раза в три больше, чем навоз).

На заметку: Азот, содержащийся в помете птиц, легко может улетучиться. Чтобы избежать этих потерь, птичий помет при хранении следует пересыпать торфом или землей.

Птичий помет вносят весной как основное удобрение, но чаще используют для подкормок. В последнем случае вносят его большей частью в растворе: на 2-3 кг помета дают около ведра воды. Как только помет намокнет и разойдется, раствор надо вносить, не оставляя его на брожение.

К сведенью: Птичий помет целесообразно применять для подкормок, разбавляя водой в 20 раз сухую массу и в 10 раз свежий куриный помет. Разбавленное удобрение нельзя долго держать в открытой таре. Желательно быстрее внести его в почву, пока азот не начал улетучиваться в процессе брожения, приводящего к значительным потерям питательных элементов. Не менее 1 л раствора вносят под овощные культуры в весенне-летний период при явных признаках недостатка азота, когда листья на верхушках молодых побегов приобретают бледно-зеленый оттенок. Сухой помет можно внести под перекопку по полкилограмма на 1 м².

Совет из интернета. Как приготовить жидкую подкормку из птичьего помёта?

Из птичьего помета сначала приготовляют болтушку, потом разводят её в 3-4 раза водой и сразу используют для внесения в почву. Дозы внесения раствора куриного помёта те же, что и жидкой подкормки из коровяка (ведро раствора на 1 м²).

Кровяная мука. Быстродействующее удобрение. Его вносят в почву за 15-20 дней до высадки растений из расчета 30 г на 1 м².

Роговая мука - это тонкоизмельченные рога и копыта животных. Содержит много фосфора. Доза внесения: 60-70 г/м². Допускаете» внесение в жидком виде: 1 кг на 800-1000 л горячей воды. Дней 15-20 замачивают, ежедневно перемешивая, и используют после окончательного брожения без дополнительного разбавления водой.

Сборные компосты. Их готовят из различных органических отбросов и отходов. В качестве компостируемого материала можно использовал сорняки (до цветения, без семян), обрезки усов земляники, здоровую ботву картофеля и овощей, опилки, лесную подстилку, дворовый мусор. Иначе говоря, все, что содержит хотя бы немного органического вещества и не может быть использовано на корм скоту.

Способ закладки компостов прост. На площадку насыпают 10-15 сантиметровый слой торфа шириной 1,5-2 м. Если торфа нет, насыпают хорошую перегнойную землю слоем 5-7 см. На такую подстилку кладут компостируемый материал слоем 15-30 см и,- если надо, увлажняют раствором навоза, фекалий, куриного помета, помоями, а если нет такой возможности, то обычной водой. Для улучшения качества компоста в него прибавляют суперфосфат - 1,5-2% от веса компостируемого материал.

Если в отходах нет извести, то к компосту при закладке добавляют известняк, мел, доломитовую муку или другие углекислые соли. Вместо известняка можно внести золу (3-4%).

На карандаш: Компост считается вполне готовым, если он представляет относительно однородную темную рассыпчатую массу. Для сорняков и другой свежей растительной массы срок компостирования - три-четыре летних месяца. Для медленно разлагающихся материалов, таких как опилки, стебли подсолнечника, иглы хвойных пород, стружки, срок компостирования значительно дольше - один, два и даже три года.

Совет из Интернета. Правила компостирования.

Не добавляйте в компост остатки растений, зараженных какой-либо болезнью. Возбудители болезни остаются жизнеспособными и после разложения зараженных растений. С созревшим компостом они возвращаются в почву и снова заражают растения. Поэтому больные растения нужно только сжигать. В первую очередь - больные корни капусты, пораженные килой, а также томатную ботву, страдающую от загнивания листьев. Если же сжечь зараженные растения нет возможности, то следует закопать их в землю поглубже.

Сорняки, давшие семена, надо компостировать отдельно - гибель семян сорняков происходит в течение 3-5 лет, а компост созревает за год-два. Попав вместе с компостом в грядку, семена сорняков дадут всходы. Отдельный компост с сорняками за лето необходимо перелопатить не менее 4 раз. Семена, находящиеся на поверхности и успевшие прорасти, при следующем перелопачивании попадают на дно компоста. Помимо этого, время от времени нужно обрабатывать компост мотыгой, срезая появившиеся сорняки. Компостный бурт обрабатывают и перелопачивают до тех пор, пока на нем не будет ничего расти.

Если же больную ботву и сорняки с семенами заложить не в обычную компостную кучу, а сразу закомпостировать в яму, в которой они навсегда и останутся, а сверху засыпать слоем земли не менее 20 см (лучше - 50см), то семена сорняков не смогут прорасти, а возбудители болезней заразить растения. При этом и механический, и питательный состав почвы улучшится. Подкапывать сорняки надо садовыми вилами, а не лопатой, которой можно лишь разрезать корневище на части, что еще более размножит количество сорняка.

В сентябре завершается закладка компоста. Компостную кучу обсыпают древесной золой, доломитовой мукой, минеральными удобрениями, а сверху обкладывают слоем почвы в 7-10 см. Затем компостную кучу укрывают полиэтиленовой пленкой: она предотвратит промерзание компоста зимой, обеспечит (хоть и замедленный) процесс компостирования до морозов.

Торф. Различают торф верховой, низинный, переходный или смешанный, что обусловлено происхождением болот.

В зависимости от происхождения торфа различны их агрохимические свойства.

Верховой торф кислый, рН его 3-4, низинный - слабокислый или нейтральный, иногда щелочной. Фосфора в верховом торфе мало, в низинном – значительно больше - до 1% и выше. Азота в верховом торфе около 1%, в низинном 2,5-3%, иногда до 4%. Калия во всех видах торфа мало - 0,05-0,15%.

Совет из интернета: Бюджетное удобрение

Сегодня для многих садоводов и огородников головной болью остается проблема заготовки удобрений, ведь цены на них кусаются. А ведь из обычных сорных трав можно получить такой настой, такое удобрение, которое по своему качеству не уступает ни органическому, ни минеральному. Вот как я его приготавливаю. Беру бочку ёмкостью 200 литров, ставлю её на солнечное место и на 2/3 объёма заполняю измельченной сочной травой. Через 10-12 дней, в зависимости от погоды, содержимое в бочке начинает бродить, появляется пена. Это признак того, что через два - три дня раствор будет готов к употреблению.

Итак, через 13-15 дней извлекают из бочки траву, отжимаю её и в полученный раствор вливаю 6-8 литров зольного настоя (10-15 стаканов просеянной золы заливаю кипятком). Можно в раствор добавить 12-15 столовых ложек мочевины (карбамида).

Перед применением все содержимое в бочке тщательно перемешиваю. На 1 литр раствора беру 10 литров воды. Норма полива на одно плодовое дерево в возрасте до 10 лет 2-3 ведра, в возрасте до 15 лет 3-4 ведра, а на куст одно - два ведра в зависимости от возраста и его величины. Лучше всего раствор заливать в проколы в приствольных кругах, сделанные железным стержнем на глубину 40-50 см. Питательный раствор сразу же проникает на глубину залегания корневой системы.

И ещё не менее важный момент. Подкармливать растения надо в пасмурную или вечернюю пору. Я делаю это три раза за два месяца (июнь и июль). Приготовленный раствор использую в течение 3-6 дней. Все плодовые, ягодные растения, а также помидоры, огурцы, чеснок и другие культуры очень быстро отзовутся на такие подкормки.

Сапропель (озерный или прудовый ил) - экологически чис­тое природное органо-минеральное удобрение. Богат органичес­ким веществом, известью (3-50%), содержит доступные фосфаты, ряд микроэлементов, а также природные стимуляторы роста, гормоны, антибиотики и др. Сапропель имеет светло-серую, голубо­ватую, темно-серую и даже темную окраску. Повышает плодоро­дие и действует ряд лет, но сапропель светлой и сероватой окраски надо проветривать - сначала разбросать по участку, а потом заделывать в почву. Внесение сапропеля сочетают с удобрениями.

Солома непосредственно может использоваться на удобрение после измельчения в сочетании с жидким навозом, навозной жижей или минеральным азотом из расчета 1 кг азота удобрений на 100 кг соломы. На дачном участке солому можно использовать для приготовления разнообразных компостов.

Древесные опилки - очень трудноминерализуемые отходы производства. В чистом виде их вносят из расчета 20-30 кг на 100 м² в сочетании с навозной жижей или жидким навозом (40-60 кг на 100 м²), при осенней запашке. Но лучше всего их исполь­зовать в подстилку для животных, а затем 4-6 месяцев навоз выдержать в яме или штабеле. Применять следует после полного созревания в дозах, эквивалентных дозам подстилочного навоза.

Опилки в свежем виде очень бедны питательными веществами, но внесение в почву опилочных отходов уменьшает транспирацию воды, образование корки, улучшает физические свойства земли, в которой много глины. Земля становится более рыхлой, лучше впитывает влагу. Желательно предварительно обогатить опилки азотом, для этого 3 ведра опилок обогащают стаканом мочевины, растворенной в ведре теплой воды. Удобряют почву в осенний период. Весной опилки можно рассыпать вокруг высаженной рассады.

Яичная скорлупа снижает кислотность почвы и является источником кальция, фосфора, магния, серы поэтому особенно полезна растениям на слабоокультуренных торфяниках. За год средняя семья выбрасывает ее 5-6 кг. Удобряют ею в первую очередь свеклу, огурцы, тыкву, болезненно реагирующие на избыточную кислотность почвы. Добавление скорлупы в компосты – лучший способ ее использования. Желательно вносить скорлупу сырых яиц, так как скорлупа вареных яиц почти лишена кальция, она полезна при внесении в почву только как субстрат. На 1 м² можно вносить скорлупу от 100 яиц.

Вопросы начинающего дачника:

1. Какие удобрения для плодовых деревьев нужны после посадки?

Ответ: В год посадки деревья не нуждаются в дополнительных удобрениях. Они довольствуются теми питательными вещества, которые были внесены в ямы при посадке.

В дальнейшем удобрения необходимы. Плодовые растения, хорошо питающиеся в молодом возрасте, скорее начинают плодоносить и более устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

С посадки и примерно до начала плодоношения, пока деревья сильно не разрослись, уход за почвой и, в частности, внесение удобрений проводят в приствольных кругах площадью в полтора раза шире проекции кроны дерева.

Если в посадочную яму внесено достаточное количество органических и минеральных удобрений, то в последующие годы вносят преимущественно азотные - по приствольному кругу один раз весной как основное удобрение (по 9-12г д.в. на 1 м² приствольного круга) или два раза; весной (6-8 г д.в. на 1 м²) и в период усиленного роста, в июне (по 3-4 г д.в.).

Можно вносить азот в равных дозах за три приема: рано весной и два раза в период усиленного роста побегов. Трехкратное внесение азота имеет преимущество перед двукратным в дождливое лето.

На заметку: В период, когда заканчивается рост побегов (конец июля), азотных подкормок уже не дают.

Если при посадке внесено мало удобрений, то кроме азотных ежегодно вносят и фосфорно-калийные удобрения - под осеннюю или весеннюю перекопку.

Вне зависимости от того, сколько удобрений внесено в по­садочную яму, на приствольные круги примерно раз в 2-3 года следует вносить органические удобрения, например навоз.

В год, когда вносят навоз, азота совсем не дают или дают немного, весной, чтобы улучшить питание до того момента, когда в результате разложения навоза в почве накопится достаточное количество усвояемого азота. Фосфорные и калийные удобрения вносят в половинной дозе.

В первую половину лета приствольные круги надо содержать в чистом и рыхлом состоянии. Во вторую половину лета (с августа), если стоит влажная погода и деревья в течение лета дали хороший прирост, обработку приствольных кругов можно прекратить.

Через четыре-шесть лет после посадки дерева внесение полного органо-минерального удобрения надо повторить.

Для приусадебных садов кроме внесения удобрений в приствольные круги можно рекомендовать следующий способ.

Вокруг дерева, немного дальше периферии кроны, роют траншеи. Туда можно вносить любое органическое удобрение: навоз, перегной, сборный компост и т.п. Удобрения вносят, из расчета на единицу объема, столько же, что и в посадочную яму. Например, длина траншеи с одной стороны дерева - 120 см, ширина - 50, глубина -40. Объем каждой траншеи равен 0,24 м³, а объем всех четырех траншей - 0,96, или, округляя, 1 м³. Следо­вательно, общий объем траншеи в 2 раза превышает объем посадочной ямы и удобрений надо внести в 2 раза больше, чем в посадочную яму.

Так поступают и дальше. В приствольные круги ежегодно вносят азотные удобрения и, по мере возможности, навоз. Через каждые четыре-шесть лет, пока корни дерева не заняли все междурядье, вокруг дерева роют траншеи и вносят в них органические и фосфорно-калийные удобрения. Траншеи делают в первые годы ближе к дереву, потом - дальше, постепенно отступая к середине междурядий. На песчаных почвах на дно траншеи по­лезно насыпать торф слоем 5-7 см. Он предохранит питательные вещества от вымывания. При отсутствии торфа рекомендуется глинование.

2. А что такое навоз и какой самый полезный?

Ответ: Твердые и жидкие испражнения домашних животных вместе с подстилкой называют навозом. Свежий навоз непригоден для удобрения плодовых и ягодных растений. Лучше использовать для этой цели перепревший навоз или перегной.

В зависимости от вида животного навоз бывает конский, коровий, овечий, свиной, птичий. Содержание элементов питания в навозе зависит от вида домашнего животного и применяемых кормов и подстилки.

Первое место по удобрительному действию занимает птичий навоз, второе - овечий, а затем следует конский и коровий навоз. Наиболее беден питательными веществами свиной навоз.

3. Дайте определение компосту и для чего его используют?

Ответ: Компост - это перепревшее органическое удобрение из различных отходов и отбросов растительного происхождения. Для приготовления компоста собирают в кучу сорняки, ботву огородных растений, листья плодово-ягодных растений, опилки, торф и различные органические отбросы, которую перемешивают и поливают водой несколько раз в течение лета.

На заметку: Ни при каких обстоятельствах нельзя применять не разложившийся компост, в котором остались жизнеспособные семена сорных растений.

4. Подходит ли торф в чистом виде в качестве удобрения?

Ответ: Торф разлагается очень медленно и заключенные в нем питательные вещества не могут быть быстро использованы плодовыми и ягодными растениями. Более полно содержащиеся в торфе элементы питания могут быть использованы при компостировании его с навозной жижей. Если нет навозной жижи, перед употреблением торф нужно держать хотя бы один год в компостной куче, чтобы получить известное разложение. В любительских садах со сравнительно тяжелыми по механическому составу почвами торф можно использовать в качестве удобрения с добавлением к нему извести из расчета 50-60 кг на 1 т торфа. Внесение торфа улучшает физические свойства и воздухопроницаемость почвы.

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.