Сетки формовычные, производство Польша
Для выработки копченостей и деликатесов широко применяются и формовочные сетки. Они изготавливаются из натуральных или синтетических нитей и предназначены для прессовки цельномышечных продуктов и придания оригинального привлекательного товарного вида.
Формовочные сетки:
- придают продуктам привлекательный товарный вид;
-
обеспечивают целостность формы;
-
способствуют удалению из продукта избытка воздуха.