5
5
1
11
11

(252)

: 113-925-4

+ 375

e-mail: Array

Нитрат калия, селитра калиевая, KNO3, калий азотнокислый, Е252 -— неорганическое соединение, калиевая соль азотной кислоты с формулой KNO3. В кристаллическом состоянии — бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха. Нитрат калия хорошо растворим в воде. Практически не токсичен для живых организмов.
Бесцветные, прозрачные кристаллы, без запаха.

Получение калиевой селитры основано на реакции KCl + NaNO3 = KNO3 + NaCI.

Применение:
  • консервант, предохраняет продукт от гниения, брожения и остальных процессов распада;
  • добавляют в колбасы, как стабилизатора цвета, при солке мяса;
  • добавляют в копченую рыбу, шпроты, консервированную сельдь;
  • при производстве сыров нитраты натрия или калия добавляются к молоку от вспучивания сыров.
Срок годности: 2 года.

3.8

  • 104

+ 375

1

:

220036, , ., , . . 66, 90, 3-

, AgroBelarus.by

AgroBelarus.by .

(252) , . . .

AgroBelarus.by .

, , info@agrobelarus.by .