5
5
1
21
21

Камедь гуаровая (Е412)

  • Под заказ Проверено

Код товара: 210-226-5

+ 375 Показать телефоны

Заказать Заказать звонок

e-mail: sbt@himimport.by

Характеристики

Страна производитель Китай
Гарантийный срок, мес 24

Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) - пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.

Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде и создаёт вязкий псевдопластичный раствор с низкой прочностью на разрыв , совместима с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар-агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, метилцеллюлоза и др., улучшающими консистенцию, такие комбинации могут оказать взаимно положительное влияние.

Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.

Получение

Гуаровую камедь получают из семян растения Cyamopsis tetraganoloba - зернобобовой культуры, известной как гуар, или гороховое дерево.

Упаковка: мешок 25 кг;

Производство: Китай

Гуаровая камедь замедляет кристаллизацию льда в замороженых подуктах, благодаря чему часто применяется при изготовлении мороженного и охлажденных кондитерских изделий. В качестве стабилизатора широко применяется в мясной промышленности.

Также гуаровая камедь применяется:

  • как улучшитель в хлебопекарном производстве;
  • как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов и желе, соков, пищевых концентратов, сиропов и топпингов;
  • как фиксирущий агент для жиров и масел;
  • как уплотнитель для соусов;
  • как связующий агент при производстве кормов для домашних животных.
  • в техническом производстве

Контакты продавца

5

ХимИмпорт ЗАО

  • 195 товаров компании

+ 375 Показать телефоны

1 Отзыва о компании

Адрес:

220036, Беларусь, Минская обл., Минск, ул. К.Либкнехта 66, офис 90, 3-й этаж

Сообщите поставщику, что нашли его на AgroBelarus.by

AgroBelarus.by не осуществляет проверку размещенной информации. Ответственность за несоответствие информации действующему законодательству Республики Беларусь несет компания-продавец согласно Пользовательскому соглашению





Информация о товарах и услугах на портале AgroBelarus.by носит справочный характер и не является публичной офертой.

Камедь гуаровая (Е412) купить или заказать можно у компаний, указанных на этой странице. Указанная цена может отличаться от фактической. Уточняйте цену и условия доставки у продавца заранее.

При любом использовании материалов активная гиперссылка на AgroBelarus.by обязательна.

Если Вы заметили неточность или ошибку в описании или цене, пожалуйста, сообщите нам на почту info@agrobelarus.by .