Характеристики
| Производитель | Nouryon |
В пищевых рецептурах карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) Akucell® значительно улучшает качество, действуя как загуститель и стабилизатор, а также контролируя кристаллизацию, удержание влаги и поглощение жира. Выбор правильных ингредиентов имеет решающее значение для получения оптимального состава для вашего продукта.