L-Изолейцин

Изолейцин – бесцветное кристаллическое вещество, относится к незаменимым аминокислотам с разветвленной молекулярной цепью, входящим в состав почти всех белков. Изолейцин хорошо растворяется в воде, горячей уксусной кислоте и водных растворах щелочей, плохо растворяется в этаноле, не растворяется в диэтиловом эфире. 

По свойствам аминокислота изолейцин подобен лейцину – он такой же горьковатый на вкус и метаболизируется в мышцах (в отличие от других аминокислот, перерабатываемых в печени). Синтезироваться организмом изолейцин не может – он обязательно должен поступать с пищей.

Изолейцин в организме человека выполняет ряд специфических задач:

• участвует в синтезе гемоглобина;
• является строительным материалом кетоновых тел и глюкозы, регулирует уровень сахара в крови;
• защищает организм от перепроизводства серотонина;
• способствует снижению аппетита, ускоряет метаболизм, поэтому помогает контролировать вес;
• участвует в биохимических процессах, в ходе которых производится энергия;
• оказывает антитоксическое действие.

Кроме того, способствует увеличению физической и психической выносливости, восстанавливает мышцы после нагрузок, ускоряет регенерацию тканей, снижает излишнюю потливость. Изолейцин часто назначают как терапевтическое средство при болезни Паркинсона.

В животных и растительных белках изолейцина по сравнению с другими аминокислотами немного. Больше всего его содержится в следующих продуктах:

• белке молочной сыворотки – лактальбумине;
• молочном белке казеине;
• яйцах, мясе птицы, телятине;
• рыбе, красной и черной икре;
• сое, семенах тыквы и подсолнечника, чечевице, фасоли, орехах кешью и миндале.

Немного изолейцина есть в крупах и макаронных изделиях.

Изолейцин в комплексе с валином и лейцином способствует повышению выносливости и восстанавливает мышечную ткань после интенсивных физических нагрузок. 

При активных занятиях спортом важно, чтобы рост мышечной ткани превышал ее деградацию под нагрузкой. Поэтому изолейцин помогает наращивать мускулатуру атлетам во время массонабора. Он повышает эффективность тренировок, ускоряет достижение необходимого результата.

Тем, кто старается похудеть, или атлетам на сушке, при работе на рельеф изолейцин помогает сохранить мышцы – здесь на первый план выходят его антикатаболические и энергетические функции.

ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" является импортёром и официальным дистрибьютором в РБ.