Сорбат калия

Максимально допустимая дозировка в пищевых продуктах не более 0,2%.

• масло, маргарины — 60-120 г/100 кг продукта;
• майонез, горчица, кетчуп и др. — 100-200 г/100 кг продукта;
• мясные копчености, копченые колбасы — 200г/100 кг сырья,
• консервированные овощи — 100-200 г/100 л рассола;
• томатное пюре (12%) — 50-150 г/100 кг продукта;
• джемы, варенья, повидло и пр. — 70-200 г/100 кг продукта;
• плодово-ягодное пюре — 50-60 г/100 кг продукта,
• фруктовые начинки для выпечки — 150-200 г/100 кг продукта;
• фруктовые заготовки для йогуртов и других молочных продуктов — 100-150 г/100 кг продукта;
• яблочный сок полуфабрикат — 65 г/100 кг продукта;
• виноградный сок-полуфабрикат — 65-80 г/100 кг продукта;
• концентраты фруктовых соков — 100-200 г/100 кг продукта;
• безалкогольные напитки — 40-60 г/100 кг продукта;
• газированные безалкогольные напитки — 30-40 г/100 кг продукта; настои трав, чай, кофе — 40-60 г/100 кг продукта;
• Вино 10% алк -  200 мг / л