В Беларуси запретили продавать на рынках грибы, маринованные в домашних условиях

Минздрав Беларуси утвердил санитарно-эпидемиологические требования к заготовке, переработке и продаже грибов. "В соответствии с данными требованиями, категорически запрещена продажа на рынках вареных, соленых, маринованных грибов, грибной икры, грибных солянок, грибных консервов, салатов и других продуктов из измельченных грибов, изготовленных в домашних условиях", - сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в пятницу в республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Также, в соответствии с новыми требованиями, запрещена продажа грибов детьми, продажа смеси из различных грибов и продажа лицами, не знающими точных названий продаваемых ими грибов, отметили медики.

"В сушеном виде разрешено продавать на рынках только белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята, польский гриб и козляки, после месячной выдержки в сушеном виде", - сообщили в центре.

"Для торговли грибами на рынке должно быть отведено специальное место - ряды, киоски, павильоны. Не допускается рассредоточенная торговля грибами в различных местах рынка", - сообщили в центре.

Дата публикации: 23.11.2012
1150

Тэги:

Грибы,

маринованные,

продажа,

запрет,

Минздрав

Популярное в новостях

Популярное в аналитике